Keukenmes ROSE WOOD DAMASCUS 7 cm, Dellinger

Het uiterst scherpe ROSE WOOD DAMASCUS schilmesje ( lemmetlengte 70 mm) is perfect voor het snoeien, opmaken en versieren van fruit en groenten, maar ook voor het spiesen van vlees en precisiesnijden. Het is een klein en duurzaam mes, onmisbaar voor elke kok.

Het buitengewone lemmetontwerp en de topkwaliteit worden onderstreept door 67 lagen staal - de snijkern van Japans VG10 staal is ingeklemd tussen twee lagen damascus roestvrij staal, zodat het mes een uitzonderlijke duurzaamheid en taaiheid vertoont en zijn langdurige scherpte behoudt. Het met de hand geslepen en perfect uitgebalanceerde scherpe lemmet met een glinsterend damastpatroon minimaliseert wrijving bij het snijden en voorkomt dat gesneden voedsel aan het lemmet blijft kleven. Elk ontwerp is volledig uniek en onherhaalbaar, dus elk mes is een origineel!

Het ROSE WOOD DAMASCUS afbreekmes heeft een drievoudig geklonken, sterk en stabiel handvat van palissanderhout. Het handvat is ergonomisch gevormd en met de hand gepolijst. De speciale vorm van de beschermer is geschikt om het mes op Aziatische wijze vast te pakken.