Deegroller, deegmes en spatel 920900012, Ankarsrum

Product detailed description

Er is een moment waarop het deeg stopt zich te gedragen als een ingrediënt en begint te fungeren als een zelfstandig lid van het huishouden met een eigen mening over de verdere procedure. De Ankarsrum bakset helpt om de natuurlijke hiërarchie in de keuken te herstellen, zodat het recept opnieuw bepaalt over het resultaat, en niet de huidige stemming van de kleverige massa.

Belangrijkste voordelen:

• De bakset bevat een knedelrol, een pannenlikker en een spatel voor het bereiden van verschillende soorten deeg in de Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL.
• De knedelrol verwerkt het deeg op een manier die lijkt op handmatig kneden en behoort sinds het begin tot de kenmerkende accessoires van de Ankarsrum keukenmachines.
• Tijdens het gebruik wordt de rol gecombineerd met de pannenlikker, die het mengsel voortdurend naar het midden van de kom leidt.
• De knedelrol drukt het deeg samen en kneedt het door, terwijl de pannenlikker het deeg omvouwt en tegelijkertijd de binnenwand van de kom schoonveegt.
• De set is geschikt voor zowel kleine als grote hoeveelheden deeg en biedt een universele oplossing voor regelmatig thuisbakken.
• De knedelrol wordt met name aanbevolen voor kleinere hoeveelheden, degenen met een hoger gehalte aan vloeistoffen of boter, en ook voor glutenvrij bakken.
• Bij het verwerken van het deeg laat men de rol eerst vrij bewegen langs de binnenrand van de roterende kom.
• Zodra het deeg steviger wordt en langs de wand van de kom begint op te klimmen, kan de arm worden vastgezet op ongeveer 2 tot 4 cm van de rand.
• De losse spatel vergemakkelijkt het schoonvegen van mengsels, het verplaatsen van deeg en het volledig benutten van de inhoud van de kom zonder onnodige resten.
• De doordachte combinatie van de afzonderlijke instrumenten bootst de handbewegingen bij traditioneel handmatig kneden na.
• De knedelrol is compatibel met de Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL van type N1 tot N30.
• De Pannenlikker is bestemd voor Ankarsrum ASSISTENT ORIGINAL modellen van type N25 tot N30.
• De praktische basisset maakt het eenvoudig om brooddeeg, gistdeeg, boterdeeg en glutenvrij deeg in verschillende hoeveelheden te bereiden.

In de set:

• 1x knedelrol
• 1x trekker
• 1x spatel

Extra informatie:

• materiaal: plastic