Hispaniola

Hispaniola – Kruiden uit Spanje en de hele wereld

Hispaniola is een Spaans merk voor iedereen die weet dat de juiste kruiden een heel gerecht kunnen transformeren. In haar melanges combineert het typisch Spaanse ingrediënten, zoals saffraan, paprika of zout, met kruiden uit andere delen van de wereld. Het resultaat is een gevarieerde collectie natuurlijke kruiden en melanges voor het dagelijkse koken, barbecueën en traditionele Spaanse recepten.

Van het Middellandse Zeegebied tot Azië en Zuid-Amerika

Hispaniola bouwt op kwalitatieve ingrediënten en selecteert voor haar melanges kruiden uit verschillende delen van de wereld. Uit Spanje komen bijvoorbeeld saffraan, zout en paprika, terwijl kruiden en andere ingrediënten de melanges een mediterraan karakter geven. Het assortiment bevat echter ook ingrediënten die typisch zijn voor Azië, zoals gember, kaneel of kardemom, en krachtige chili, piment of cayennepeper die geassocieerd worden met de smaken van Zuid-Amerika.

Kruidenmelanges die het koken vergemakkelijken

Een groot deel van het assortiment bestaat uit rubs – kant-en-klare kruidenmixen die bedoeld zijn voor het marineren en op smaak brengen vóór de bereiding en voor de finishing touch. Je vindt er bijvoorbeeld de melanges Barbacoa, Mediterráneo, Tex Mex, Ras El Hanout, Brava of El Mar. Kies gewoon op basis van het gerecht en het gewenste smaakprofiel, zodat je niet elke keer zelf verschillende kruiden hoeft te combineren.

Saffraan, paprika en zoutvlokken – een Spaanse klassieker

Naast kruidenmelanges biedt Hispaniola ook ingrediënten die nauw verbonden zijn met de Spaanse gastronomie. In het assortiment vind je Spaanse saffraan, zoete en scherpe paprika en zoutvlokken in verschillende varianten. Er is ook een melange voor de Valenciaanse paella met saffraan, paprika, kurkuma, peper, tijm, kruidnagel, muskaatnoot, peterselie en rozemarijn.

Eén potje, tal van mogelijkheden

Je kunt de kruiden van Hispaniola gebruiken bij de bereiding van vlees en vis, op groenten, in sauzen, salades, pasta en rijstgerechten. De melanges zijn zo samengesteld dat het op smaak brengen eenvoudig is en de uiteindelijke smaak perfect in balans is. Of je nu paella maakt, de barbecue aansteekt of gewoon een manier zoekt om een alledaags diner wat meer karakter te geven, je hoeft alleen maar naar het juiste potje te grijpen.