Miyabi

Miyabi-messen zijn niet alleen authentieke Japanse messen, buitengewoon scherp, precies en duurzaam maar ook nog eens mooi. Miyabi combineert Japanse traditie met Zwilling-technologie en geweldig design. Fijn om vast te houden en mooi om te zien.
27 items total
Houder voor slijpsteen, hout, Miyabi
100 € –12 %
Houder voor slijpsteen, hout, Miyabi
Online op voorraad (2 pcs)
87,50 €
MB34536000
Japans broodmes 5000MCD 23 cm, Miyabi
547 € –33 %
Japans broodmes 5000MCD 23 cm, Miyabi
Online op voorraad (4 pcs)
366 €
MB34376231
Japans groentemes KUDAMONO 7000D 9 cm, Miyabi
163 € –19 %
131 €
MB34541091
Japans groentemes SHOTOH 4000FC 13 cm, Miyabi
178 € –22 %
138 €
MB33951141
Japans groentemes SHOTOH 5000FCD 13 cm, Miyabi
195 € –21 %
153 €
MB34680131
Japans groentemes SHOTOH 5000MCD 9 cm, Miyabi
350 € –25 %
260 €
MB34372091
Japans groentemes SHOTOH 6000MCT 9 cm, Miyabi
214 € –22 %
166 €
MB34072091
Japans groentemes SHOTOH 7000D 13 cm, Miyabi
195 € –24 %
147 €
MB34542131
Japans Gyutoh mes 5000MCD 24 cm, Miyabi
Outlet
586 € –33 %
Japans Gyutoh mes 5000MCD 24 cm, Miyabi
Online op voorraad (4 pcs)
391 €
MB34373241
Japans hakmes NAKIRI 4000FC 17 cm, Miyabi
200 € –22 %
155 €
MB33952171
Japans mes NAKIRI 5000FCD 17 cm, Miyabi
286 € –21 %
Japans mes NAKIRI 5000FCD 17 cm, Miyabi
Online op voorraad (1 pcs)
224,90 €
MB34685171
Japans mes SANTOKU 5000FCD 18 cm, Miyabi
286 € –14 %
Japans mes SANTOKU 5000FCD 18 cm, Miyabi
Online op voorraad (1 pcs)
244 €
MB34684181
Japans Santoku mes 4000FC 18 cm, Miyabi
200 € –22 %
Japans Santoku mes 4000FC 18 cm, Miyabi
Online op voorraad (1 pcs)
155 €
MB33957181
Japans Santoku mes 5000MCD 18 cm, Miyabi
547 € –27 %
Japans Santoku mes 5000MCD 18 cm, Miyabi
Online op voorraad (>5 pcs)
395 €
MB34374181
Japans vleesmes 4000FC GYUTOH 20 cm, Miyabi
200 € –22 %
155 €
MB33951201
Japans vleesmes 5000FCD GYUTOH 24 cm, Miyabi
326 € –17 %
270 €
MB34681241
Japans vleesmes GYUTOH 6000MCT 20 cm, Miyabi
362 € –25 %
268 €
MB34073201
Japans vleesmes GYUTOH 6000MCT 24 cm, esdoornhout, Miyabi
416 € –27 %
300 €
MB34073241
Japans vleesmes GYUTOH 6000MCT, 16 cm, MIYABI
295 € –22 %
230 €
MB34073161
Japans vleesmes CHUTOH 7000D 16 cm, MIYABI
Outlet
222 € –36 %
142 €
MB34542161
Magnetische messenhouder 20,5 x 42,5 x 23 cm, hout, Miyabi
135 € –12 %
118,80 €
MB34532100
Santoku mes 6000MCT 18 cm, Miyabi
362 € –25 %
Santoku mes 6000MCT 18 cm, Miyabi
Online op voorraad (2 pcs)
268 €
MB34074181
Santoku mes 800DP 18 cm, Miyabi
277 € –32 %
Santoku mes 800DP 18 cm, Miyabi
Online op voorraad (>5 pcs)
188,30 €
MB54487181
Slijpsteen #1000, Miyabi
142 € –20 %
Slijpsteen #1000, Miyabi
Online op voorraad (>5 pcs)
113 €
MB34536002
Up
More products

Miyabi - de schoonheid van scherpe messen

Miyabi is een gerenommeerd merk in de bestekwereld, bekend om de productie van hoogwaardige Japanse messen. Hoewel het merk in 2004 werd opgericht in Seki City, Japan, door Zwilling J.A. Henckels, een Duitse bestekfabrikant. De geschiedenis van Miyabi gaat terug tot de 14e eeuw, toen Japanse zwaardsmeden de beste zwaarden ter wereld maakten. Deze zwaarden werden met de grootste aandacht voor detail gemaakt en stonden bekend om hun scherpte en duurzaamheid. De traditie van het maken van zwaarden ging uiteindelijk over in het maken van messen, en dit is waar Miyabi om de hoek komt kijken.

In 2004 heeft Zwilling J.A. Henckels besloot hun Duitse technische expertise te combineren met het traditionele Japanse vakmanschap van Seki City om een nieuw merk messen te creëren dat het beste van beide werelden zou belichamen. De naam "Miyabi" werd gekozen om de elegantie, verfijning en schoonheid weer te geven die kenmerkend zijn voor de Japanse cultuur. De combinatie van Duitse techniek en Japans vakmanschap is wat Miyabi messen onderscheidt van andere messenmerken.

Miyabi's missie en visie

De missie van Miyabi is het produceren van messen van de hoogste kwaliteit die de schoonheid en precisie van Japans vakmanschap weerspiegelen. Het merk wil professionele koks en thuiskoks voorzien van messen die niet alleen uitzonderlijk presteren, maar ook hun kookervaring verbeteren. De messen die het merk aanbiedt, moeten hen bewijzen dat scherpe messen het bord verfraaien en het gehemelte plezieren. MIYABI combineert de scherpte, traditie, vakmanschap en prestaties van samoeraizwaarden met hedendaags design om de erfenis van Japans mesvoort te zetten en erkend te worden als leider in de wereldwijde bestekindustrie.

Wat maakt Miyabi's messen zo speciaal?

Het kost meer dan 100 stappen en 42 dagen om één mes met het MIYABI logo te maken. Elk authentiek mes is volgens Japanse traditie vervaardigd door bekwame ambachtslieden en gesmeed uit eersteklas staal en moderne technologie. Dit maakt elk lemmet zo scherp en uitzonderlijk precies en dit is waarom Miyabi verschillende designprijzen heeft gewonnen voor haar innovatieve en prachtige mesontwerpen, waaronder de Red Dot Design Award en Good Design Award.

Dus als je op zoek bent naar eersteklas messen voor je keuken, kijk dan zeker eens naar de messen die worden aangeboden op Kulina onder het merk Miyabi. We weten zeker dat je dol zult zijn op de aandacht voor detail en het vakmanschap dat Miyabi heeft geholpen zich te vestigen als leider in de wereldwijde bestekindustrie.