Mill & Mortar
Mill & Mortar - de wereld van fijne specerijen
Mill & Mortar is een Deens merk dat op 1 februari 2008 werd opgericht door Iben Büchert. Het bedrijf is gevestigd in Vedbæk, Denemarken, en huisvest een specerijenfabriek met opslag-, productie- en kantoorfaciliteiten. Mill & Mortar is toegewijd aan het leveren van specerijen van hoge kwaliteit(zouten, kruiden, andere specerijen, kwaliteit snacks, enz.) met een focus op het vertellen van de vele verbazingwekkende verhalen over specerijen en het bieden van inspiratie en ingrediënten om je eten pittiger te maken.
Het concept achter het merk
Het concept van het merk is gebaseerd op het idee dat specerijen meer zijn dan alleen smaakmakers voor ons eten, ze hebben een rijke geschiedenis en cultuur achter zich. Mill & Mortar wil de verhalen achter elke specerij delen, van hoe ze worden verbouwd en geoogst tot hun culturele betekenis in verschillende delen van de wereld. Deze aanpak voegt niet alleen een educatief element toe aan koken, maar moedigt klanten ook aan om nieuwe en spannende smaken te ontdekken. De specerijen van Mill & Mortar zijn unieke producten die een verhaal kunnen vertellen over mensen die hard werken om iets unieks te creëren.
Molen & mortel assortiment
Mill & Mortar biedt een uitgebreid assortiment basiskruiden, met meer dan 60 specerijen en zouten. Hun producten komen van over de hele wereld, waarbij de nadruk ligt op het gebruik van ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Alle specerijen worden met de hand geoogst, gesorteerd en verpakt, zodat elk product van de hoogste kwaliteit is.
Het 'Product van Oorsprong'-principe
Een van de kernprincipes van Mill & Mortar is het 'Product van Oorsprong'-principe. Dit betekent dat ze specerijen zoeken en aanbieden die eruit zien, ruiken en smaken zoals toen ze werden geoogst. Het bedrijf weet wanneer en hoe de specerijen worden verbouwd en geoogst, ze zorgen ervoor dat het proces duurzaam is, dat de bodem niet wordt uitgeput en dat mens, dier en andere ecosystemen ongedeerd blijven.
Het merk wil samenwerken met leveranciers die hun producten op een verantwoorde en duurzame manier produceren. Ze werken nauw samen met hun leveranciers om ervoor te zorgen dat deze voldoen aan strenge kwaliteitsnormen en ze zijn transparant over waar hun producten vandaan komen en hoe ze worden geproduceerd.
Geweldige cadeaus voor kookliefhebbers dankzij de elegante verpakking van Mill & Mortar's specerijen
De elegante, minimalistische verpakking van Mill & Mortar is ontworpen om de toewijding van het merk aan kwaliteit en duurzaamheid te weerspiegelen. De verpakking is gemaakt van gerecycled materiaal en is zo duurzaam mogelijk ontworpen. Het eenvoudige, maar stijlvolle ontwerp laat de specerijen centraal staan en benadrukt de focus van het merk op het product.
De specerijen van Mill & Mortar zijn geschikt voor zowel thuiskoks als professionele koks. Hun assortiment kruiden en specerijen van hoge kwaliteit biedt eindeloze mogelijkheden voor experimenten en creativiteit in de keuken. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een thuiskok, de specerijen van Mill & Mortar zijn de perfecte toevoeging aan elk gerecht.