Jam 235 g, kokos en maracuja, Nicolas Vahé

Product detailed description

Kokos en passievrucht hebben het talent om van een gewoon ontbijt iets te maken dat een beetje als vakantie aanvoelt. Deze marmelade voegt een beetje tropische sfeer toe, zelfs als het uitzicht uit het raam op dit moment aan alles doet denken behalve aan een onbewoond eiland.

Belangrijkste voordelen:

• De zonnige tropen passen in één pot - kokos en passievrucht geven de jam een unieke smaak voor zowel het ontbijt als desserts.
• Je kunt de jam serveren op brood en pannenkoeken, door skyr roeren of toevoegen aan ijs en desserts.
• Bij elk van deze toepassingen krijgt het gerecht een zoete, tropische kokossmaak, aangevuld met het fruitige karakter van passievrucht.
• Het recept bevat 30 % kokosmelk en 24 % passievrucht, waardoor beide hoofdingrediënten sterk vertegenwoordigd zijn in het eindresultaat.
• Voor de bereiding of 100 g jam wordt 51 g fruit gebruikt, wat een aanzienlijk deel van het hele product in de pot vormt.
• Geraspte kokos vult de kokosmelk aan en versterkt het kokoskarakter van de jam, mede door de stevigere structuur in het recept.
• Fruitpectinen en calciumcitraten zorgen voor de geleiing van het mengsel, zonder dat er vlak voor het serveren nog verdere bereiding nodig is.
• De pot van 235 g heeft een brede hals, wat het gemakkelijk maakt om de jam met een lepel of mes te scheppen bij het serveren.

Voedingswaarden per 100 g:

• energetische waarde: 1188 kJ / 282 kcal
• vetten: 6,9 g
• koolhydraten: 50 g (waarvan suikers 49 g)
• eiwitten: 1,3 g
• zout: 0,09 g

Extra informatie:

• ingrediënten: rietsuiker, kokosmelk 30 % (gedehydrateerde kokosmelk 90 %, maltodextrine, melkeiwitten), passievrucht 24 %, geleermateriaal: fruitpectinen en calciumcitraten, geraspte kokos
• allergenen: bevat melk
• hoeveelheid fruit gebruikt per 100 g product: 51 g
• totaal suikergehalte: 55 g per 100 g
• gewicht: 235 g
• uitvoering: transparante glazen pot met wit etiket en witte schroefdeksel