Snij- en portioneermessen SUJIHIKI OKAMI 22,5 cm, zwart, Dellinger

Uiterst scherp Japans snijmes NAKIRI OKAMI (lemmetlengte 225 mm) is perfect voor het bewerken van rauw of afgewerkt vlees, dat in dunne, perfecte plakjes wordt gesneden die hun sappigheid behouden. Een onmisbaar mes voor liefhebbers van vlees, carpaccio of ham.

Het prachtige ontwerp en de hoogste kwaliteit worden onderstreept door 3 lagen staal - de snijkern van Japans AUS10 staal is ingeklemd tussen twee lagen roestvrij staal, zodat het mes een uitzonderlijke duurzaamheid en taaiheid heeft. Het met de hand geslepen en perfect uitgebalanceerde scherpe mes zorgt ervoor dat de gesneden producten hun vorm en textuur behouden.

Het NAKIRI OKAMI snijmes heeft een zeer duurzaam en stabiel rond handvat van G-10 materiaal, dat is versierd met rode lijnen als symbool van passie en enthousiasme voor dagelijkse activiteiten. Dit materiaal is niet corrosief, niet oxiderend, volledig waterdicht, geurloos en onderhoudsvrij. Het handvat is ergonomisch gevormd, met de hand gepolijst en een genot om mee te werken. De sfeer van het Verre Oosten wordt vervolgens geïllustreerd door een mozaïek klinknagel met een samoerai embleem.