Koksmes HERCULES INOX 20 cm, roestvrijstalen klinknagels, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES combineert kracht en controle op een aangename manier. Het komt niet overdreven technisch of opzichtig professioneel over, maar wel zeer zeker en praktisch. Dit is het type collectie dat de gebruikelijke dagelijkse taken en het serieuze koken aankan met de kalmte van iemand die weet dat precisie in de keuken nuttiger is dan een onnodig groot ego.

Belangrijkste voordelen:

• Koksmes uit de HERCULES collectie met een lemmetlengte van 20 cm is een veelzijdig instrument voor dagelijks koken, waarmee u een breed scala aan taken kunt uitvoeren, van fijn snijden tot intensieve verwerking van grotere ingrediënten.
• Het brede en licht gebogen lemmet ondersteunt een natuurlijke wiegbeweging tijdens het snijden, waardoor het werk soepeler, sneller en met minder inspanning verloopt, zelfs tijdens langer koken.
• U zult deze lemmetvorm waarderen bij het hakken van kruiden, het snijden van uien of het bereiden van groenten, waarbij het mes de beweging van de hand natuurlijk volgt en een nauwkeurige snede mogelijk maakt.
• Dankzij het formaat en de constructie kan het mes zonder problemen vlees en vis portioneren, evenals grotere stukken groenten snijden, waar stabiliteit en zekerheid bij elke beweging nodig zijn.
• Een gladde snede zorgt voor een schone en precieze snede zonder de ingrediënten te scheuren, wat u zult waarderen bij het werken met vlees, vis en groenten, waar de structuur van het eindresultaat belangrijk is.
• Staal 5Cr15MoV gebruikt voor de productie van het lemmet biedt uitstekende weerstand tegen corrosie en stabiele snij-eigenschappen, die voldoen aan de eisen van het normale huiselijke koken.
• De hardheid in het bereik van 58-60 HRC brengt een hogere scherptebehoud met zich mee, zodat het mes langer functioneel scherp blijft, zelfs bij regelmatig gebruik in de keuken.
• Het slijpen onder een hoek van 25° creëert een uitgebalanceerde verhouding tussen scherpte en duurzaamheid, zodat het mes zeker snijdt en tegelijkertijd normale belasting verdraagt zonder snel bot te worden.
• De gelaste constructie van het mes zorgt voor stevigheid en stabiliteit tijdens het werk, zodat u kunt rekenen op een consistente prestatie bij elk gebruik.
• Het handvat van ABS-materiaal combineert een laag gewicht met hoge weerstand tegen vocht en mechanische belasting, wat het een praktische keuze maakt voor dagelijks gebruik.
• De ergonomische vormgeving van het handvat ondersteunt een comfortabele en zekere grip, zodat het mes goed in de hand ligt en een precieze snede mogelijk maakt, zelfs bij langer werk.
• Drie roestvrijstalen klinknagels verstevigen de verbinding van het handvat en het lemmet, verhogen de algehele stabiliteit van de constructie en onderstrepen tegelijkertijd het strakke, functionele ontwerp van het mes.
• De balans van het mes is zo ontworpen dat het de controle en vloeiendheid van de beweging ondersteunt, zodat het werk natuurlijk en zonder onnodige inspanning aanvoelt, zelfs bij intensief gebruik.
• Geleverd in een volledig recyclebare kartonnen verpakking, die voldoet aan praktische en ecologische eisen zonder onnodige compromissen.

Extra informatie:

• handvat materiaal: ABS
• niet geschikt voor de vaatwasser