Sauteerpan ALCHIMY 20 cm, roestvrij staal, de Buyer

Product detailed description

Sommige pannen koken gewoon. Deze heet ALCHIMY, dus vanaf het eerste moment wekt hij de indruk dat er in de keuken een kleine transformatie van het alledaagse in iets feestelijks op handen is. Niet dat hij van water wijn maakt, maar gewoon koken krijgt er een sfeer door alsof u zojuist uw eigen recept voor huisgemaakt culinair goud heeft ontdekt.

Belangrijkste voordelen:

• De afgeronde sauté pan de Buyer ALCHIMY met een diameter van 20 cm combineert nauwkeurig koken met het comfortabel bereiden van sauzen, groenten en kleinere porties.
• De nuttige inhoud van 1,8 liter biedt voldoende ruimte voor dagelijkse recepten, zonder dat de pan op het fornuis onnodig groot oogt.
• De hoge, afgeronde wanden vergemakkelijken het roeren met een garde, het omscheppen van ingrediënten en het soepel schenken van saus zonder scherpe binnenhoeken.
• Bij het inkoken van sappen, sauzen, ui of sjalotten krijgt u een goed toegankelijke ruimte waarin de ingrediënten gemakkelijk kunnen worden omgeroerd.
• De drielaagse roestvrijstalen constructie helpt de controle over de temperatuur te behouden tijdens het aanbraden, zachtjes koken en de uiteindelijke verfijning van de smaak.
• De gelijkmatige warmteverdeling zult u vooral waarderen bij delicate sauzen en recepten die gevoelig reageren op plotselinge temperatuurschommelingen.
• Het roestvrijstalen oppervlak maakt het mogelijk om ingrediënten eerst grondig aan te braden en vervolgens de ontstane aanbaksels te gebruiken voor een vollere saus.
• De interne maataanduiding vergemakkelijkt het controleren van de hoeveelheid vloeistof bij het bereiden van bouillons, reducties of recepten die een nauwkeurigere dosering vereisen.
• De stevige roestvrijstalen handgreep zorgt voor een stabiele grip bij het roeren, dragen en kantelen van de pan tijdens het serveren van de kant-en-klare saus.
• De diameter van 20 cm is zeer geschikt voor een kleiner huishouden, bijgerechten, afzonderlijke menu-componenten of koken voor twee.
• De interne hoogte van 7 cm laat voldoende ruimte over om te roeren, zonder dat kleinere ingrediënten gemakkelijk uit de pan vallen.
• U kunt de pan gebruiken op inductie, gas, elektrische en keramische kookplaten, waardoor deze zich eenvoudig aanpast aan verschillende keukens.
• Kortstondig gebruik in de oven tot 200 °C breidt de mogelijkheden uit om gerechten te garen buiten de directe hitte van de kookplaat.
• De inductiebodem met een diameter van 12,5 cm vormt een stabiel contactoppervlak voor een efficiënte warmteoverdracht tijdens het koken.
• Na het koken kan de pan in de vaatwasser, zodat de bereiding van een saus of bijgerecht niet eindigt met een tijdrovende handmatige afwas.
• De Franse productie en de ALCHIMY collectie zullen diegenen aanspreken die op zoek zijn naar meerlaags roestvrijstalen kookgerei voor nauwkeurig en veelzijdig keukenwerk.

Extra informatie:

• bovendiameter: 20 cm
• diameter bodem: 12,5 cm
• hoogte: 7,6 cm
• totale lengte: 37,4 cm
• volume: 1,8 l
• materiaal: roestvrij staal
• geschikt voor inductie
• ovenbestendig
• vaatwasmachinebestendig