Vleesmes KITA NORTH DAMASCUS 20,5 cm, Dellinger

Het zeer scherpe KITA NORTH DAMASCUS snijmes (lemmetlengte 205 mm) is ideaal om rauw of afgewerkt vlees in dunne plakjes te snijden. Het werkt snel, gemakkelijk en nauwkeurig, terwijl het vlees perfect wordt gesneden en zijn sappigheid behoudt.

Het boeiende ontwerp en de topkwaliteit worden onderstreept door 7 lagen damaststaal, waardoor het mes een uitzonderlijke duurzaamheid en taaiheid vertoont en zijn langdurige scherpte behoudt bij een hardheid van ca. HRC 62. Het met de hand geslepen en perfect uitgebalanceerde scherpe lemmet met een glinsterend damastpatroon, dat doet denken aan een stormachtige zee, minimaliseert wrijving bij het snijden en voorkomt dat gesneden voedsel aan het lemmet blijft kleven. Elk ontwerp is volledig uniek en onherhaalbaar, dus elk mes is een origineel!

Het KITA NORTH DAMASCUS snijmes heeft een ergonomisch handvat in westernstijl, gemaakt van natuurlijk Olneya tesota boomhout, dat is versierd met Keltisch decoratief kunstwerk. Het handvat is met de hand gepolijst en zal een plezier zijn om mee te werken.