Universele koekenpan LA LYONNAISE 28 cm, staal, de Buyer

Product detailed description

Lyonnaise pannen in blauw staal van het Franse merk De Buyer zijn de meest populaire pannen in de professionele gastronomie. Pannen hebben ook hun weg gevonden naar de huishoudelijke keuken. Ze zijn populair geworden door hun onvervangbare eigenschappen, namelijk duurzaamheid, natuurlijke antikleefeigenschappen, de mogelijkheid om metalen gereedschap te gebruiken zonder het oppervlak te beschadigen, bakken in de oven tot 200 °C en nog veel meer.

Belangrijkste voordelen:

• Praktische pan van blauw staal
• 100% natuurlijk, milieuvriendelijk en recycleerbaar materiaal
• Perfect voor het braden, grillen en bakken van gehakt, minder delicate vis, eieren, enz.
• Ideaal ook voor professioneel gebruik
• Duurzaam, mogelijkheid om metalen gereedschap te gebruiken
• Snel opwarmen van de pan
• Uitstekende thermische geleidbaarheid
• Comfortabel handvat

Extra informatie:

• Geschikt voor alle soorten kookplaten behalve inductie
• Niet vaatwasmachinebestendig
• Esthetische onvolkomenheden worden veroorzaakt door de handmatige productie en zijn geen reden voor een klacht
• Lees zorgvuldig de instructies over het stoken en verzorgen van de ijzeren pan voordat u deze voor de eerste keer gebruikt - claims wegens verkeerd gebruik worden niet in aanmerking genomen

Hoe zorg je voor La Lyonnaise pannen:

1. Haal de pan uit de originele verpakking en spons hem af onder heet stromend water, verwijder de was van de buitenkant van de pan om vervuiling van de kookplaat te voorkomen, en droog de pan vervolgens af
2. Zet de kookplaat op maximaal vermogen en zet de pan erop. Giet ongeveer 1-2 mm olie in de pan en laat hem verwarmen tot de olie begint te roken = het branden is klaar (tijdens het branden de pan draaien om de olie aan de binnenkant te krijgen, de pan zal op sommige plaatsen op de bodem donkerder beginnen te worden).
3. Laat de pan afkoelen en veeg de resterende olie af met een servet of doek, niet wassen om de beschermende laag te behouden en roest te voorkomen, de pan is klaar voor gebruik.
4. Bewaar op een droge plaats en vergeet niet het gehele oppervlak van de pan met olie te bestrijken.
5. Gebruik alleen bij uitzondering afwasmiddelen en zet de pan NOOIT in de vaatwasser !!!
   Het geleidelijk donkerder worden van de pan is natuurlijk en zorgt voor een betere antikleeflaag. Eventuele roest kan worden verwijderd met de ruwe kant van een spons en vervolgens worden geolied, het is geen reden om te klagen over de pan.

Specificaties:

• Diameter van de pan: 28 cm
• Lengte van de pan inclusief handvat: 48,3 cm