Fileermes N°121PARALLÈLE 18 cm, naturel, beuken hout,Opinel

Product detailed description

Dunne plakjes zien er elegant uit op een bord, maar de weg ernaartoe kan verrassend dramatisch zijn als je het eerste mes dat je tegenkomt pakt. Nr. 121PARALLÈLE Het is speciaal ontworpen voor de voorbereiding, waar controle en precisie essentieel zijn.

Belangrijkste voordelen:

• OpinelNr. 121PARALLÈLE is een nauwkeurige fileermes ontworpen voor het portioneren van vis en het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes.
• Het dunne, 18 cm lange lemmet past zich gemakkelijk aan de vorm van het werkstuk aan en maakt een nauwkeurige geleiding van een lange snede mogelijk.
• Dankzij het zeer flexibele ontwerp van het mes kunnen visfilets gemakkelijk van de graten worden gescheiden zonder de delicate structuur onnodig te beschadigen.
• Het mes is zeer geschikt voor het fileren van zalm, forel, tong en andere zoet- en zoutwatervissen.
• Het lange, smalle lemmet maakt het bovendien mogelijk om dunne en gelijkmatige plakjes vis of andere geschikte ingrediënten te snijden.
• De 2 mm dikte van het lemmet draagt bij aan de aanzienlijke flexibiliteit en maakt nauwkeurig werken mogelijk bij het fileren en fijn snijden.
• Roestvrij staal X50CrMoV15 biedt een hoge corrosiebestendigheid met behoud van zeer goede snijeigenschappen.
• De hardheid van het lemmet van 56-57 HRC zorgt voor een evenwichtige verhouding tussen de duurzaamheid van de snede en de praktische bruikbaarheid bij regelmatig gebruik in de keuken.
• Het gladde lemmet zorgt voor schone en precieze sneden zonder de delicate structuur van de te bereiden visfilets onnodig te beschadigen.
• Het handvat van beukenhout is hard, duurzaam en ligt comfortabel in de hand, waardoor het flexibele lemmet nauwkeurig geleid kan worden.
• PEFC-gecertificeerd hout -beukenhout is afkomstig van ecologisch beheerde bronnen in de Jura- en Vercors-regio's in Frankrijk.
• De lichte tekening van het beukenhout varieert van gele tot roze tinten en wordt aangevuld met karakteristieke fijne, donkere lijnen.
• Het gelakte oppervlak van het handvat helpt het hout te beschermen tegen vocht en vuil bij regelmatig gebruik in de keuken.
• Het 13,2 cm lange handvat zorgt voor een comfortabele grip en maakt nauwkeurig fileren en snijden mogelijk.
• Het model behoort tot de collectie.PARALLÈLE , gekenmerkt door een eenvoudige, tijdloze uitstraling, beukenhouten handgrepen en doelgericht gevormde lemmeten voor individuele keukentaken.

Extra informatie:

• lengte lemmet: 18 cm
• Bladdikte: 2 mm
• Materiaal van het lemmet: roestvrij staal X50CrMoV15
• Bladhardheid: 56-57 HRC
• Materiaal handgreep: gelakt beukenhout hout met PEFC-certificering
• lengte van het handvat: 13,2 cm
• Gebruik: voor het fileren van vis en het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes.
• vaatwasmachinebestendig: niet aanbevolen, wij adviseren handwas en direct afdrogen
• waarschuwing: laat het houten handvat niet onnodig nat worden of langdurig in het water liggen
• Productie: Portugal
• garantie: levenslang

Levenslange garantie Opinel:

• Op de messen en accessoires van Opinel biedt de fabrikant een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten - een product met een fabricagefout wordt vervangen.
• De garantie is niet van toepassing op normale slijtage, schade door onjuist gebruik of op producten die zijn gedemonteerd of aangepast.