Messenset LES FORGÉS 1890 , set van 3 stuks, bruin, beuk hout,Opinel

Product detailed description

Wanneer Opinel besluit te laten zien wat het in huis heeft op het absolute hoogtepunt van zijn keukenassortiment, ontstaat LES FORGÉS 1890. Drie volledig gesmede messen voelen meer aan als een kleine showcase van het Franse messenmakersambacht dan als iets wat je gedachteloos in de lade tussen de deuropener en de dunschiller wilt gooien.

Belangrijkste voordelen:

• Opinel LES FORGÉS 1890 vertegenwoordigt een premium trio van volledig gesmede keukenmessen, ontworpen voor de veeleisende thuis- en professionele gastronomie.
• Elk mes wordt gesmeed uit een ronde staaf van roestvrij staal X50CrMoV15, wat de collectie een uitzonderlijke robuustheid, stabiliteit en balans geeft.
• Warm smeden maakt gebruik van de natuurlijke structuur van het staal en creëert een solide basis voor nauwkeurig, soepel en efficiënt snijden.
• De full-tang constructie geleidt het staal over de gehele lengte van het handvat, verdeelt het gewicht gelijkmatig en ondersteunt een betrouwbare controle over elk mes.
• Een koksmes met een lemmet van 20 cm is geschikt voor het snijden van plakjes, hakken, in blokjes snijden og snel werken met een wiegende beweging.
• Het hoge en stijve lemmet van het koksmes maakt ook het pletten van knoflook of vlees en het gemakkelijk verplaatsen van gesneden ingrediënten mogelijk.
• Een trancheermes met een recht lemmet van 16 cm is ontworpen voor het nauwkeurig portioneren van gebraad, gevogelte en het snijden van grotere groenten of fruit.
• Het smalle profiel van het trancheermes maakt het mogelijk om lange, zuivere sneden te maken en gelijkmatige plakken te snijden zonder het ingredënt onnodig te scheuren.
• Een klein mes met een spits lemmet van 8 cm biedt uitzonderlijke controle bij het schillen, in blokjes snijden en andere fijne keukentaken.
• Het compacte mes is ook uitstekend geschikt voor het schoonmaken van vlees, het bereiden van artisjokken, het ontkronen van aardbeien of het schillen van aardappelen en tomaten.
• Roestvrij staal X50CrMoV15 met een hardheid van 56-57 HRC biedt een hoge weerstand tegen corrosie en een hoogwaardige, nauwkeurige snede.
• De gestabiliseerde beukenhouten handvatten zijn afkomstig uit duurzaam beheerde bossen en zijn dankzij een speciale behandeling beter bestand tegen water.
• Het oppervlak van de handvatten blijft ongelakt, waardoor het natuurlijke karakter van het hout en de authentieke materiaaluitstraling van de hele collectie optimaal tot hun recht komen.
• Het ergonomische profiel van de handvatten is een eerbetoon aan het traditionele Opinel zakmes en biedt tegelijkertijd een uiterst comfortabele en stevige grip.
• De collectie LES FORGÉS 1890 is tot stand gekomen in samenwerking met designstudio BIG-GAME en bouwt voort op de Franse messenmakerstraditie van het merk Opinel.
• Het karakter is gebaseerd op het werk en de persoonlijkheid van de Savoyaardse chef-kok Jean Sulpice, bekroond met twee Michelinsterren.
• De gehele lijn is ontworpen als een professioneel inzetbare collectie die de nadruk legt op precisie, balans, robuustheid en een verfijnd design.
• De uniforme materialen en proporties geven het trio een uitgesproken premium karakter, terwijl de verschillende lemmetprofielen de essentiële keukentechnieken afdekken.
• Van universeel werk tot feestelijk portioneren en fijne detailbereiding, de set biedt drie nauwkeurig afgestemde werkinstrumenten.
• Alle drie de messen zijn gemaakt in Frankrijk en vertegenwoordigen de ultieme keukenlijn van Opinel, die voortborduurt op een traditie die teruggaat tot 1890.

In de set:

• 1x koksmes 20 cm
• 1x trancheermes 16 cm
• 1x schilmes 8 cm

Extra informatie:

• lengte handvatten: 11,52 en 8,62 cm
• materiaal lemmeten: roestvrij staal X50CrMoV15
• hardheid lemmeten: 56-57 HRC
• productie lemmeten: volledig warm gesmeed uit een ronde stalen staaf
• constructie: full tang - staal loopt door over de gehele lengte van het handvat
• materiaal handvatten: gestabiliseerd beuken hout uit duurzaam beheerde bossen
• oppervlak handvatten: onbehandeld / ongelakt
• eigenschappen handvatten: stabilisatie die de weerstand van het hout tegen water verhoogt
• design handvatten: ergonomisch profiel geïnspireerd op het traditionele Opinel zakmes
• ontwerp collectie: studio BIG-GAME
• vaatwasmachinebestendig: niet aanbevolen, wij adviseren handwas en direct afdrogen
• waarschuwing: houten handgrepen niet onnodig laten weken of langdurig in het water laten liggen
• collectie: LES FORGÉS 1890 - de ultieme Franse lijn van volledig gesmede keukenmessen, ontworpen voor veeleisend thuis- en professioneel gebruik
• productie: Frankrijk
• garantie: levenslang

Levenslange garantie Opinel:

• Op de messen en accessoires van Opinel biedt de fabrikant een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten - een product met een fabricagefout wordt vervangen.
• De garantie is niet van toepassing op normale slijtage, schade door onjuist gebruik of op producten die zijn gedemonteerd of aangepast.