PEAK pan 24 cm, rvs + keramiek, Zwilling

Product detailed description

Sommige pannen bouwen in de keuken een status op die vergelijkbaar is met die van een favoriete mok. Andere zijn technisch gezien binnen handbereik, maar je hand reikt toch automatisch naar één specifieke. Zwilling PEAK heeft uitstekende papieren om degene te worden die aanzienlijk meer diensten gaat draaien dan de rest van de kast, en zo langzamerhand een lichte personele tension oproept onder het andere kookgerei.

Belangrijkste voordelen:

• De Zwilling PEAK pan met een diameter van 24 cm geeft u de vrijheid om zachtjes aanbraden af te wisselen met het op hoog vuur dichtschroeien van vlees, zonder dat u voor elke techniek ander kookgerei nodig heeft.
• Het hybride keramische oppervlak CERAFORCE HyCoat combineert het comfort van een Koekenpan met anti-aanbaklaag met de duurzaamheid van Roestvrij staal, zodat u zich kunt wagen aan zowel delicate groenten als intensief aanbraden met een krokant korstje.
• De speciale honingraatstructuur van het oppervlak helpt de anti-aanbak-laag te beschermen tijdens het dagelijks koken en stelt u tegelijkertijd in staat de pan te gebruiken voor technieken die een hogere temperatuur vereisen.
• Het oppervlak is PFAS-vrij geproduceerd, zodat u bij het dagelijks koken profiteert van een moderne keramische anti-aanbakafwerking zonder deze gefluorideerde materialen.
• De drielaagse constructie loopt van de bodem tot aan de randen van de pan en verspreidt de warmte snel en gelijkmatig, zodat u geen last heeft van aanzienlijk koudere of oververhitte plekken.
• Een gelijkmatige warmteoverdracht helpt u het resultaat bij het bakken, braden en dichtschroeien beter te controleren en ondersteunt tegelijkertijd een efficiënter energieverbruik tijdens het koken.
• De met titanium versterkte buitenlaag en de gesloten rand geven de pan de duurzaamheid voor regelmatig gebruik, zodat u het kookgerei niet als een museumstuk hoeft te behandelen.
• De hoge krasbestendigheid maakt het ook mogelijk om metalen keukengerei te gebruiken, zodat u niet bij elke keer dat u het eten omdraait hoeft na te denken of u wel de juiste Bakspaan bij de hand heeft.
• De ergonomische Stay-Cool handgreep wordt tijdens het normale bakken slechts minimaal warm, waardoor u een veiligere en aangenamere controle heeft bij het hanteren van de pan.
• De handgreep is gelast zonder klinknagels aan de binnenkant, waardoor er in de pan geen plekken ontstaan waar etensresten achter kunnen blijven hangen en het schoonmaken achteraf bemoeilijken.
• Na het koken hoeft u niet met een borsteltje en het geduld van een restaurateur om de pan heen te lopen - de gladdere binnenconstructie vergemakkelijkt de handwas en de pan kan ook in de vaatwasser worden geplaatst.
• Zwilling PEAK werkt op gas, elektrische en keramische kookplaten en natuurlijk ook op inductie, zodat u niet wordt beperkt door een eventuele toekomstige verandering van fornuis.
• U kunt de pan ook in de oven schuiven tot 260 °C, wat handig is voor het nagaren van vlees, het gratineren van gerechten of recepten die op het fornuis beginnen en in de oven eindigen.
• De diameter van 24 cm is een praktisch formaat voor normale dagelijkse porties - hij past comfortabel op het fornuis, maar biedt tegelijkertijd voldoende ruimte voor vlees, groenten, eieren en andere favoriete gerechten.
• De body van Roestvrij staal 18/10 wordt aangevuld met een gepolijst Zilveren buitenoppervlak en een donker hybride binnenoppervlak, waardoor de pan een moderne uitstraling heeft en moeiteloos van het fornuis rechtstreeks naar de tafel kan.
• Met een gewicht van 1,15 kg heeft de pan een voldoende robuuste constructie voor stabilbiel werken, terwijl hij qua formaat toch geschikt blijft voor het dagelijks koken en normaal gebruik.
• Zwilling PEAK is gemaakt voor een keuken waar de ene dag een steak wordt dichtgeschroeid voor een krokant korstje en de volgende dag iets delicaters wordt bereid - zonder dat er concessies hoeven te worden gedaan tussen prestaties, anti-aanbakeigenschappen en duurzaamheid.

Extra informatie:

• diameter bovenkant: 24 cm
• bodemdiameter: 16,3 cm
• hoogte: 8,5 cm
• totale lengte: 47,2 cm
• materiaal: roestvrij staal 18/10, hybride keramische anti-aanbaklaag CERAFORCE HyCoat
• hittebestendigheid: 260 °C