Scheermessen 120 ml, 8-10 stuks in zeewater, La Narval

Product detailed description

Navajas kunnen bij gasten die bijzondere blik oproepen, waarin nieuwsgierigheid, beleefdheid en de poging om niet té enthousiast over te komen na de eerste hap samenkomen. Het is zinloos. Sommige zeevruchten weigeren simpelweg slechts een beleefd item op tafel te zijn.

Belangrijkste voordelen:

• Navajas in zoutwater van La Narval Premium brengen de pure smaak van de zee, in een bereiding die de fijnheid van de schelpen zelf accentueert.
• Het product sluit aan bij de traditie van de kust van Galicië en Portugal, waar navajas tot de gewaardeerde zeevruchten behoren met een aanzienlijke gastronomische waarde.
• De navajas komen uit gebied FAO 27, specifiek uit de Ría de Aveiro, een Portugese estuarium bekend om zijn rijke wateren en lange visserijtraditie.
• De Ría de Aveiro geeft het product een duidelijkere herkomst en onderscheidt het van gewone zeevruchtenconserven, waarbij de locatie vaak onduidelijk blijft.
• De vangst door lokale vissersgilden ondersteunt het authentiekere karakter van het product en sluit aan bij het kustwerk dat in deze regio stevig verankerd is.
• Na de vangst worden de navajas gepurificeerd in echt zeewater om zand te verwijderen en hun pure zeesmaak te behouden.
• Het daaropvolgende koken en handmatig in het blik plaatsen komt overeen met de traditionele verwerking, wat helpt om een verzorgd uiterlijk en een hoogwaardige indruk te behouden.
• Het zoute vocht laat de natuurlijke smaak van de navajas uitkomen zonder zware saus, waardoor het puur, fijn en direct zeeachtig overkomt.
• Koude servering is geschikt voor een snel voorgerecht, waarbij de eenvoud van het vocht, de stevigere structuur en het delicate karakter van de schelpen opvallen.
• Op een tapasbord combineren de navajas goed met geroosterd brood, olijven, fijne ingelegde groenten of andere zeevruchtendelicatessen.
• Een korte touch van citroen, een druppel olijfolie of een vers kruid geeft ze een eigen richting, zonder dat de smaak van de zee verloren gaat.
• Een geopend blik oogt schoon en aantrekkelijk, omdat de lichte navajas bewaard worden in vocht zonder zware saus of sterke bedekking.
• De verpakking bevat 8-10 stuks, waardoor deze uitstekend geschikt is voor een klein voorgerecht, een gedeelde proeverij of een intiemere tapas-servering.
• De roze verpakking met donkere graphics oogt markant, tegelijkertijd en onderscheidt de al natural variant van bereidingen in olie of saus.
• Dankzij de houdbaarheid van 3 jaar kunnen de navajas in de voorraadkast wachten op het moment dat u snel een pure zeevruchtendelicatesse wilt serveren.
• Navajas in zoutwater van La Narval Premium combineren de herkomst uit de Ría de Aveiro, traditionele verwerking en de rustige elegantie van een eenvoudige tapas-servering.

Voedingswaarden per 100 g uitgelekt product:

• energetische waarde: 439 kJ / 104 kcal
• vetten: 2,7 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,3 g)

Extra informatie:

• ingrediënten: navajas (weekdier), water en zout
• allergenen en mogelijke sporen: kan sporen van vis bevatten
• herkomst: FAO 27, Ría de Aveiro
• regio: kust van Galicië en Portugal
• wijze van verkrijging: verzameld door lokale vissersgilden
• verwerking: purificatie in echt zeewater, koken en handmatig in het blik plaatsen
• houdbaarheid: 3 jaar