Universeel mes HERCULES INOX 12 cm, roestvrijstalen klinknagels, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES combineert kracht en controle op een aangename manier. Het komt niet overdreven technisch of opzichtig professioneel over, maar wel zeer zeker en praktisch. Dit is het type collectie dat de gebruikelijke dagelijkse taken en het serieuze koken aankan met de kalmte van iemand die weet dat precisie in de keuken nuttiger is dan een onnodig groot ego.

Belangrijkste voordelen:

• Het Universeel mes uit de HERCULES collectie met een lemmetlengte van 12 cm is ontworpen voor dagelijkse situaties waarin u een nauwkeurige en betrouwbare snede nodig heeft bij diverse ingrediënten, zonder naar een groot mes te hoeven grijpen.
• Het compacte formaat en het goed uitgebalanceerde profiel maken het tot een ideaal gereedschap voor de snelle bereiding van snacks, lichte maaltijden en kleine keukentaken gedurende de dag.
• Het gekartelde lemmet pakt zonder aarzelen voedsel met een stevigere schil of breekbare structuur aan, waarbij het belangrijk is om de vorm en textuur tijdens het snijden te behouden.
• Bij het werken met tomaten, citrusvruchten of brood zorgt het mes voor een schone en gecontroleerde snede zonder te knijpen, zodat de resulterende plak zowel esthetisch als qua smaak behouden blijft.
• De tanden op het lemmet snijden gemakkelijk in het oppervlak van het ingrediënt en leiden de snede soepel naar voren, wat de benodigde druk tijdens het snijden aanzienlijk vermindert.
• Dit type mes is vooral praktisch bij snel serveren, wanneer u betrouwbare prestaties nodig heeft zonder tijdrovende voorbereiding of frequent slijpen.
• Staal 5Cr15MoV gebruikt voor de productie van het lemmet biedt uitstekende weerstand tegen corrosie en stabiele snij-eigenschappen, die voldoen aan de eisen van het normale huiselijke koken.
• De hardheid in het bereik van 58-60 HRC brengt een hogere scherptebehoud met zich mee, zodat het mes langer functioneel scherp blijft, zelfs bij regelmatig gebruik in de keuken.
• Het slijpen onder een hoek van 25° creëert een uitgebalanceerde verhouding tussen scherpte en duurzaamheid, zodat het mes zeker snijdt en tegelijkertijd normale belasting verdraagt zonder snel bot te worden.
• De gelaste constructie van het mes zorgt voor stevigheid en stabiliteit tijdens het werk, zodat u kunt rekenen op een consistente prestatie bij elk gebruik.
• Het handvat van ABS-materiaal combineert een laag gewicht met hoge weerstand tegen vocht en mechanische belasting, wat het een praktische keuze maakt voor dagelijks gebruik.
• De ergonomische vormgeving van het handvat ondersteunt een comfortabele en zekere grip, zodat het mes goed in de hand ligt en een precieze snede mogelijk maakt, zelfs bij langer werk.
• Drie roestvrijstalen klinknagels verstevigen de verbinding van het handvat en het lemmet, verhogen de algehele stabiliteit van de constructie en onderstrepen tegelijkertijd het strakke, functionele ontwerp van het mes.
• De balans van het mes is zo ontworpen dat het de controle en vloeiendheid van de beweging ondersteunt, zodat het werk natuurlijk en zonder onnodige inspanning aanvoelt, zelfs bij intensief gebruik.
• Geleverd in een volledig recyclebare kartonnen verpakking, die voldoet aan praktische en ecologische eisen zonder onnodige compromissen.

Extra informatie:

• handvat materiaal: ABS
• niet geschikt voor de vaatwasser