Vleesmes N°120 PARALLÈLE 16 cm, naturel, beuken Hout, Opinel

Product detailed description

Het portioneren is vaak de laatste handeling vóór het serveren en tevens een verrassend goede gelegenheid om de indruk van een verder uitstekende maaltijd te bederven. Nr. 120PARALLÈLE Het is voor koks die in dit stadium niet willen experimenteren en de elegantie liever voor het allerlaatste moment bewaren.

Belangrijkste voordelen:

• OpinelNr. 120PARALLÈLE Dit is een trancheermes dat is ontworpen voor het nauwkeurig snijden van braadstukken, lamsbouten, gevogelte en andere ingrediënten.
• Het 16 cm lange lemmet biedt uitstekende manoeuvreerbaarheid bij het snijden van grotere stukken vlees in gelijkmatige en nette plakken.
• In combinatie met een vleesvork maakt het het makkelijker om het voorbereide vlees vast te houden en het vervolgens nauwkeurig te snijden bij het serveren.
• De goede manoeuvreerbaarheid van het mes is ook handig bij het snijden van fruit en groenten in gelijkmatige plakken of porties.
• Roestvrij staal X50CrMoV15 biedt een hoge corrosiebestendigheid met behoud van zeer goede snijeigenschappen.
• De hardheid van het lemmet van 56-57 HRC zorgt voor een evenwichtige verhouding tussen de duurzaamheid van de snede en de praktische bruikbaarheid bij regelmatig gebruik in de keuken.
• Het gladde lemmet zorgt voor een nette snede van vlees, fruit en groenten, zonder de structuur van de ingrediënten onnodig te beschadigen.
• Het handvat van beukenhout is hard, duurzaam en ligt comfortabel in de hand, ideaal voor het regelmatig afmeten en snijden van porties.
• PEFC-gecertificeerd hout -beukenhout is afkomstig van ecologisch beheerde bronnen in de Jura- en Vercors-regio's in Frankrijk.
• De lichte tekening van het beukenhout varieert van gele tot roze tinten en wordt aangevuld met karakteristieke fijne, donkere lijnen.
• Het gelakte oppervlak van het handvat helpt het hout te beschermen tegen vocht en vuil bij regelmatig gebruik in de keuken.
• Het 13,2 cm lange handvat biedt voldoende ruimte voor een comfortabele en stabiele grip, waardoor nauwkeurige porties kunnen worden afgemeten.
• De eenvoudige en tijdloze look past perfect bij het karakter van de serie.PARALLÈLE , dat is gebaseerd op natuurlijk beukenhout en een doelgericht ontwerp.
• Het mes is gemaakt in Frankrijk en is een speciale keuze voor het snijden van vlees en het nauwkeurig snijden van andere ingrediënten.

Extra informatie:

• lengte van het blad: 16 cm
• Materiaal van het lemmet: roestvrij staal X50CrMoV15
• Bladhardheid: 56-57 HRC
• uitvoering snede: glad
• Materiaal handgreep: gelakt beukenhout hout met PEFC-certificering
• lengte van het handvat: 13,2 cm
• Gebruik: het snijden van braadstukken, lamsbouten en gevogelte, het snijden van fruit en groenten.
• vaatwasmachinebestendig: niet aanbevolen, wij adviseren handwas en direct afdrogen
• waarschuwing: laat het houten handvat niet onnodig nat worden of langdurig in het water liggen
• productie: Frankrijk
• garantie: levenslang

Levenslange garantie Opinel:

• Op de messen en accessoires van Opinel biedt de fabrikant een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten - een product met een fabricagefout wordt vervangen.
• De garantie is niet van toepassing op normale slijtage, schade door onjuist gebruik of op producten die zijn gedemonteerd of aangepast.