Vleesmes N°220 INTEMPORA 16 cm, blauw, POM, Opinel

Product detailed description

Als u niet elke keer wilt kiezen tussen een klein aantrekkelijk mes en een groot mes, is er een elegant derde alternatief. N°220 INTEMPORA heeft zijn carrière namelijk precies op dit soort besluiteloosheid gebouwd.

Belangrijkste voordelen:

• De Opinel N°220 INTEMPORA is een wendbaar trancheermes voor het nauwkeurig snijden van gebraden vlees, gevogelte, groenten en fruit.
• Het lemmet van 16 cm biedt een goede controle bij het portioneren van gebraad, lamsbout en andere grotere stukken vlees.
• Bij gebruik in combinatie met een trancheervork kunnen gelijkmatige en strakke plakken worden gesneden, zonder dat het bereide vlees onnodig scheurt.
• Het smalle, universele profiel van het lemmet is ook uitermate geschikt voor het in gelijkmatige porties snijden van grotere groenten en fruit.
• De compactere afmetingen in vergelijking met een groot koksmes vergemakkelijken een nauwkeurige snijvoering en zorgen voor een comfortabele hantering tijdens het portioneren.
• Het roestvrij staal Sandvik 12C27M bevat 0,52 % koolstof en biedt een hoge scherpte en zeer goede snijprestaties.
• Het gehalte van 14,5 % chroom draagt bij aan een goede corrosiebestendigheid van het lemmet bij regelmatig gebruik in de keuken.
• De toevoeging van 0,60 % mangaan vult de eigenschappen van het gebruikte staal aan en ondersteunt de mechanische weerstand bij het dagelijkse werk.
• De full-tang constructie loopt door over de gehele lengte van de handgreep en het staal zorgt voor robuustheid, stabiliteit en een uitgebalanceerde controle.
• De gegoten handgreep van met glasvezels versterkt polyoxymethyleen is bestand tegen water, slijtage en schokken bij intensief gebruik.
• De gebogen vorm van de handgreep en het driehoekige profiel zorgen voor een stevige en comfortabele grip bij het portioneren en nauwkeurig snijden van ingrediënten.
• De weerstand van de handgreep tegen temperatuur, water en schokken voldoet aan de eisen van regelmatig gebruik in zowel de thuiskeuken als de professionele keuken.
• De uitgebalanceerde constructie helpt om een goede controle over het lemmet te behouden en maakt langdurig portioneren van grotere hoeveelheden ingrediënten comfortabeler.
• Het model maakt deel uit van de INTEMPORA collectie, die zich richt op robuuste en uitgebalanceerde keukenmessen met een full-tang constructie en duurzame polymeer handgrepen.
• Het mes is gemaakt in Frankrijk en vormt dankzij zijn universele inzetbaarheid een uitstekende aanvulling op de uitrusting voor het portioneren van vlees en grotere plantaardige ingrediënten.

Extra informatie:

• lengte van het blad: 16 cm
• materiaal lemmet: roestvrij staal Sandvik 12C27M
• koolstofgehalte: 0,52 %
• gehalte chroom: 14,5 %
• mangaangehalte: 0,60 %
• constructie lemmet: full tang
• materiaal handgreep: polyoxymethyleen versterkt met glasvezels
• profiel handgreep: gebogen en driehoekig
• weerstand handgreep: tegen water, slijtage, schokken en temperatuur
• gebruik: portioneren van gebraden vlees, gevogelte, grotere groenten en fruit
• vaatwasmachinebestendig: niet aanbevolen, wij adviseren handwas en direct afdrogen
• let op: na het wassen kunnen er lichte, witachtige sporen van glasvezels op de handgreep verschijnen; deze kunnen worden verwijderd door ze licht in te oliën
• productie: Frankrijk
• garantie: levenslang

Levenslange garantie Opinel:

• Op de messen en accessoires van Opinel biedt de fabrikant een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten - een product met een fabricagefout wordt vervangen.
• De garantie is niet van toepassing op normale slijtage, schade door onjuist gebruik of op producten die zijn gedemonteerd of aangepast.