Galicische scheermessen 120 ml, 6-8 st. in olijfolie met knoflook en chili, La Narval

Product detailed description

Navajas kunnen bij gasten die bijzondere blik oproepen, waarin nieuwsgierigheid, beleefdheid en de poging om niet té enthousiast over te komen na de eerste hap samenkomen. Het is zinloos. Sommige zeevruchten weigeren simpelweg slechts een beleefd item op tafel te zijn.

Belangrijkste voordelen:

• Galicische zandwormen in olijfolie met knoflook en guindilla La Narval Premium brengen de pure smaak van de Rías Gallegas in een zacht pittige bereiding.
• De soort Ensis magnus heeft een malser vlees dan andere soorten zandwormen, waardoor deze uitblinkt in een fijnere structuur en een aangenaam zuiver maritiem karakter.
• Het product werkt met een nauwkeurige aanduiding van soort en herkomst, waardoor het niet aanvoelt als een anoniem conservenblik uit de zee zonder duidelijk verhaal.
• De zandwormen komen uit het FAO 27-gebied, specifiek uit de Rías Gallegas, waar de rijkdom van de lokale wateren hun smaak op natuurlijke wijze ondersteunt.
• In de Galicische rías komt Ensis magnus op natuurlijke wijze voor, en juist deze omgeving geeft de zandwormen hun typische kustuitdrukking.
• De oogst gebeurt met de hand, door duikers bij vloed en te voet bij eb, zodat elk blik voortkomt uit eerlijk kustwerk.
• Een delicaat purificatieproces in hetzelfde water uit de ría helpt de zuivere herkomst van de zandwormen en hun natuurlijke maritieme lijn te behouden.
• Olijfolie geeft de zandwormen sappigheid, knoflook voegt een aromatische basis toe en guindilla verschuift de smaak subtiel naar een pittiger Spaans profiel.
• Op een tapasbord combineren de steekmessen uitstekend met geroosterd brood, olijven, gegrilde paprika's of andere zeevruchten delicatessen.
• Koude servering laat het malse vlees, de zuivere Galicische herkomst en de licht pittige oliebereiding het beste tot hun recht komen.
• Kort opwarmen past goed bij aardappelen, rijst of eenvoudige groenten, waarbij de olie met knoflook en chili prachtig tot ontwikkeling komt.
• De verpakking bevat 6-8 stuks, waardoor deze goed werkt als klein voorgerecht, een gedeelde proeverij of een markant onderdeel van een tapasavond.
• De creme verpakking met geel grafisch motief oogt schoon en onderscheidt tegelijkertijd duidelijk de variant met olijfolie, knoflook en chili.
• Dankzij de houdbaarheid van 3 jaar kunnen de zandwormen in de voorraadkast wachten op het moment dat u snel iets uitgesproken Galicisch wilt bereiden.
• Galicische zandwormen in olijfolie met knoflook en guindilla La Narval Premium combineren handmatige oogst, zuivere herkomst en een zacht pittige kustsmaak.

Voedingswaarden per 100 g:

• energetische waarde: 1414 kJ / 300 kcal
• vetten: 4,5 g
• koolhydraten: 8 g (waarvan suikers 0 g)
• eiwit: 15 g
• zout: 0,58 g

Extra informatie:

• ingrediënten: zandwormen (weekdier), olijfolie, knoflook en chili
• allergenen en mogelijke sporen: kan sporen bevatten van vis, schaaldieren
• soort: steekmessen, Ensis magnus
• herkomst: FAO 27, Rías Gallegas
• wijze van winning: handmatig, duikers bij vloed en te voet bij eb
• verwerking: delicaat purificatieproces in hetzelfde water uit de ría
• houdbaarheid: 3 jaar