Vleesmes BAMBOO 20 cm, Samura

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Het Samura Bamboe Snijmes is ontworpen om ingrediënten in de fijnste en meest gelijkmatige plakjes te snijden. Het rechte, lange en smalle lemmet is perfect voor het snijden van worst, vis, kaas en vlees en nog veel meer. Met zijn onovertroffen scherpte en precisie is dit mes essentieel voor de bereiding van Japanse nationale gerechten. Het metalen handvat in de vorm van een bamboe steel maakt het mogelijk het mes met professionele precisie te hanteren zonder moe te worden.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 32 cm
• Lengte van het blad: 20 cm
• Gewicht: 101 g
• Materiaal lemmet: roestvrij staal
• Materiaal handvat: roestvrij staal
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen