Zeevruchten zout 310 g, met witte wijn en sjalotten,Nicolas Vahé

Product detailed description

Als je je gerechten een beetje Franse charme wilt geven, hoef je niet meteen een fles te openen en een recept van drie pagina's te zoeken. Een paar draaien aan de molen voegen hier in één keer zeezout, Bourgondische witte wijn en sjalot aan toe.

Belangrijkste voordelen:

• Zout White Wine & Shallot combineert zeezout, witte wijn en sjalot voor een verfijnde dagelijkse smaakmaker.
• De verpakking van 310 g biedt een veelzijdige mix voor oesters, vis, gevogelte, sauzen, pasta en groenten.
• De smaak van de mix blijft delicaat en aangenaam zout, waardoor deze de ingrediënten gemakkelijk aanvult zonder ze te overheersen.
• Zeezout vormt 87 % van de inhoud en creëert een basis die is verrijkt met wijn, sjalot en toegevoegd aroma.
• Witte Bourgondische wijn maakt 3,5 % van de mix uit en verleent aan het smaakprofiel een ongewone, wijnachtige dimensie.
• Sjalot met een aandeel van 3,5 % breidt de gehele zoute basis uit met een subtiele en vollere smaaklaag.
• Op oesters combineert de mix zeezout met witte wijn en sjalot in een thematisch harmonieuze smaakbeleving.
• Een paar draaien aan de molen bij het serveren geven vis een subtiele zoutheid en een fijne combinatie van wijn met sjalot.
• Aan gevogelte en andere gerechten met wit vlees voegt de mix smaak toe zonder dat er meerdere kruiden gecombineerd hoeven te worden.
• Je kunt het tijdens het koken in sauzen malen om zo geleidelijk de uiteindelijke intensiteit van de zoute smaak aan te passen.
• Pasta krijgt dankzij de wijn en sjalot een interessanter smaakkarakter, zelfs bij een overigens zeer eenvoudige bereiding.
• De mix vult geroosterde of gekookte groenten aan met een subtiele zoutheid en een ongewone combinatie van bekende keukeningrediënten in elke hap.
• De ingebouwde molen vermaalt de grovere kristallen en de afzonderlijke ingrediënten direct tijdens het koken of bij het definitief serveren van het gerecht.

Voedingswaarden per 100 g:

• energetische waarde: 126 kJ / 30 kcal
• vetten: 0 g
• koolhydraten: 7,1 g (waarvan suikers 0 g)
• eiwit: 0 g
• zout: 86,3 g

Extra informatie:

• ingrediënten: zeezout 87 % (anti-klontermateriaal E535), maïszetmeel, witte Bourgondische wijn 3,5 % (sulfieten), sjalot 3,5 %, aroma (sulfieten, lactose)
• allergenen: bevat sulfieten en lactose, kan sporen bevatten van noten, pinda's, sesam, melk en mosterd
• gewicht: 310 g
• productie: Europa
• uitvoering: zeezout met witte wijn en sjalot in een verpakking met molen