Koksmes DAMASCUS 67 20,8 cm, Samoera

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Dit koksmes heeft een zwaar handvat, een breed en lang lemmet met een centrale punt. Het is gemakkelijk om kool, groenten en kruiden te hakken, en net zo gemakkelijk om vlees, vis en gevogelte te hakken. Dit koksmes is een essentieel onderdeel van elke koksuitrusting. Samura Damascus 67 is het toppunt van Japans minimalisme. Het is de mooiste van alle series, de messen zijn dun en hebben een scherp lemmet en een ergonomisch ovaal handvat.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 33 cm
• Lengte mes: 20,8 cm
• Gewicht: 195 g
• Materiaal lemmet: damascus staal
• Materiaal handvat: micarta
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen