De Buyer is een van de belangrijkste fabrikanten van pannen en ander keukengerei, en staat voor een traditie die al bijna 200 jaar wordt geschreven in het hart van het Franse platteland aan de voet van de Vogezen. Het bedrijf de Buyer is niet alleen een toonaangevende expert in de productie van pannen, maar ook een levend bewijs van de Franse passie voor perfectie, traditie en innovatie in culinair gerei.
Opgericht in 1830, is de Buyer het verhaal van een familie die zich al generaties lang wijdt aan de metaalbewerking en het vervaardigen van kookgerei dat de Franse culinaire elegantie en kwaliteit belichaamt.
De Buyer stelt zich vanaf het begin ten doel om traditionele methoden te combineren met de modernste technologieën en haar portfolio omvat vandaag de dag meer dan 3000 soorten producten.
De pannen van de Buyer onderscheiden zich niet alleen door hun geschiedenis, maar ook door een breed scala aan types die voldoen aan de behoeften van elke kok. Van traditionele stalen pannen, die de warmte perfect verdelen en ideaal zijn voor het bereiden van perfect gebakken steaks met een perfecte korst, tot moderne pannen met anti-aanbaklaag, die gemakkelijk koken en schoonmaken beloven. De kers op de taart zijn de koperen pannen, die iedereen zullen bevallen die naast functionaliteit ook om esthetiek geeft.
Dankzij het brede assortiment vindt u in het aanbod van de Buyer een pan die precies is gemaakt voor uw doel, of u nu uitkijkt naar dunne pannenkoeken, perfecte pannenkoeken, heerlijke groenten, een sappige steak of bijvoorbeeld een Aziatische roerbak.
Naast de iconische stalen pannen biedt de Buyer ook een breed scala aan kookgerei van roestvrij staal, koper en aluminium, waarbij elk materiaal zorgvuldig is geselecteerd op basis van de specifieke eigenschappen die het meest geschikt zijn voor verschillende kookstijlen.
De Buyer staat vooral bekend om zijn hoogwaardige stalen pannen, die echter, vooral voor beginnende koks, een beetje intimiderend kunnen zijn, hetzij vanwege hun specifieke onderhoudseisen, hetzij vanwege het aanbakken van gerechten.
Voor koks die op zoek zijn naar gemak en bang zijn voor een stalen oppervlak, en voor iedereen die met een minimum aan vet wil koken, biedt de Buyer ook pannen met een hoogwaardige anti-aanbaklaag, die zorgt voor gemakkelijker koken, zonder het gebruik van schadelijke stoffen.
Koperen kookgerei wordt in de keuken beschouwd als het toppunt van elegantie, en terecht. Een koperen pan is waarschijnlijk niet iets wat je in een onderste kast stopt, maar iets waar je juist van wilt genieten, zelfs als je niet aan het koken bent.
Ondanks het hogere prijskaartje is koperen kookgerei nog steeds erg populair. Als je bovendien kiest voor zo'n kwaliteitsmerk als de Buyer, kun je er zeker van zijn dat je lang plezier zult hebben van je koperen pan als je hem goed onderhoudt.
Een van de belangrijkste bijdragen van de Buyer aan de culinaire wereld is ongetwijfeld de Mineral B-lijn met minerale pannen.
Deze pannen zijn gemaakt van puur ijzer en behandeld met een natuurlijke laag bijenwas, die beschermt tegen oxidatie en bij goed onderhoud zorgt voor een geleidelijke vorming van een antiaanbaklaag.
De Mineral B-lijn is een perfect voorbeeld van hoe de Buyer erin is geslaagd traditionele materialen en methoden te combineren met de behoeften van de moderne keuken.
Naast pannen vindt u in het assortiment van de Buyer ook geweldige hulpmiddelen voor zoet en hartig bakken. Bij Kulina vindt u vele vormen voor taarten, cakes of hartige taarten.
De Buyer loopt ook in de patisserie voorop. Bekijk ons aanbod van hoogwaardige patisseriehulpmiddelen waarmee u een meester patissier wordt!
Trouw aan traditie, een engagement voor innovatie en een voortdurend streven naar kwaliteit zijn de waarden die de Buyer al meer dan 190 jaar hoog in het vaandel draagt. Het bedrijf, dat begon als een kleine smederij in een klein dorpje in de Vogezen, is uitgegroeid tot een internationaal synoniem voor kwaliteit en innovatie in keukengerei.
De pannen van de Buyer zijn dus niet alleen keukengerei, maar ook een erfgoed dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, zowel in de familie de Buyer als onder enthousiaste koks over de hele wereld.
