Multifunctionele kookpan: voor wie is het geschikt en wanneer is het overbodig

Hij kan een diner met één druk op de knop bereiden, bespaart tijd en afwas en biedt vele functies in één - dat is een multifunctionele kookpan. Maar niet iedereen zal er echt tevreden mee zijn. We gaan kijken wat deze kookpannen allemaal kunnen, welke types er zijn, waar je op moet letten bij het kiezen en wanneer je de aankoop beter kunt heroverwegen.

Wat is een multifunctionele kookpan en wat kan hij allemaal?

Een multifunctionele kookpan is een elektrisch apparaat waarmee u gerechten op verschillende manieren kunt bereiden - zonder dat u een fornuis of oven hoeft te gebruiken. Afhankelijk van het type kan hij:

koken (snel en langzaam)
stoven
bakken en roerbakken
braden
stomen
rijst, soepen en yoghurt bereiden
en sommige modellen kunnen zelfs sous-vide of onder druk koken

Multifunctionele kookpannen

Multifunctionele kookpannen van hoge kwaliteit

Voor wie het zinvol is:

Voor zeer drukke mensen die snel een complete maaltijd willen bereiden
U hoeft alleen de ingrediënten toe te voegen, het programma in te stellen en u met andere dingen bezig te houden. De kookpan kan koken zonder constante controle - ideaal voor iedereen die 's avonds liever ontspant dan in de keuken staat.
Voor gezinnen met kinderen waar vaak in grote hoeveelheden wordt gekookt
Multifunctionele kookpannen hebben voldoende capaciteit en bieden universele toepassingen - van soepen tot risotto's tot stoofvlees. Ze kunnen gemakkelijk een lunch en diner bereiden voor vier of meer personen.
Voor liefhebbers van gezond koken
Stomen, vetvrij stoven of heteluchtfrituren maken van de multifunctionele kookpan een geweldige partner voor wie een gezondere levensstijl nastreeft en frituren in olie wil vermijden.
Voor beginners en technisch ingestelde koks
Dankzij de vooraf ingestelde programma's hoef je niet bang te zijn voor ingewikkelde recepten. De kookpan houdt zelf de temperatuur, de druk en de tijd in de gaten. Meer geavanceerde modellen bieden bovendien gedetailleerde instellingen voor wie met het eten wil spelen.
Voor wie weinig ruimte in de keuken heeft
Als je geen ruimte hebt voor een rijstkoker, stoomkoker, friteuse en slowcooker, helpt een multifunctioneel model je ruimte te besparen en vervangt het meerdere apparaten in één.

Voor wie het overbodig is:

Voor wie slechts af en toe of in kleine hoeveelheden kookt
Als je genoeg hebt aan een simpele maaltijd in de pan en koken voor jou geen dagelijkse routine is, zou een multifunctionele kookpan het grootste deel van de tijd alleen maar ruimte innemen op het aanrecht.
Voor wie met passie kookt en graag alles onder controle heeft
Als u van koken geniet als een creatief proces en het leuk vindt om smaken toe te voegen, te roeren en de temperatuur aan te passen, dan zal een multifunctionele kookpan u beperken. Automatische programma's zijn handig, maar laten u niet toe om in te grijpen tijdens het koken – en kunnen daardoor eerder als een barrière dan als een hulp aanvoelen.
Voor wie al een goed uitgeruste keuken heeft
Als u al een betrouwbare hogedrukpan, rijstkoker, slowcooker en heteluchtfriteuse heeft, dan zal een multifunctioneel model u niet veel nieuws meer brengen. Functioneel gezien overlapt het vaak met wat u al bezit.
Voor wie niet overweg kan met moderne technologieën
Multifunctionele kookpannen hebben een digitale bediening en een breed scala aan programma's. Als u problemen heeft met elektronische apparaten, dan kan een multifunctionele kookpan onnodig ingewikkeld en onhandig in gebruik zijn.
Voor wie geen extra groot apparaat wil
Ook al vervangt één kookpan meerdere andere, het blijft een omvangrijk apparaat dat ruimte nodig heeft, en daar moet je rekening mee houden.

Onze tip

Lees ook

Elektrische kookpan – ontdek welke je moet kiezen

Heteluchtfriteuse, sous-vide, rijstkoker of iets heel anders? Misschien heb je wel een heel andere kookpan nodig dan die multifunctionele...

Volledig artikel

Waar moet je op letten bij het kiezen van een multifunctionele kookpan?

Capaciteit

Denk voordat u een keuze maakt na over voor hoeveel mensen u gaat koken. Een kookpan met een inhoud van 3 liter is voldoende voor individuen of stellen, maar voor een gezin van vier personen is het beter om te kiezen voor een variant van 5-6 liter. De capaciteit beïnvloedt niet alleen de hoeveelheid voedsel, maar ook de afmetingen van de kookpan.

Functies en programma's

Multifunctioneel betekent niet automatisch dat hij alles kan. Sommige modellen kunnen drukkoken, andere kunnen frituren met hete lucht, yoghurt bereiden, stomen of sous-vide. Kies welke functies u echt gaat gebruiken en laat u niet verleiden door een lange lijst met mogelijkheden.

Bediening

Geeft u de voorkeur aan een eenvoudige bediening of wilt u liever een touchscreen en gedetailleerde instellingen? Sommige modellen bieden een intuïtieve bediening met één knop, andere vereisen meer instellingen - het hangt af van wat u persoonlijk prettig vindt.

Reiniging

Een uitneembare pan met anti-aanbaklaag, minimale vouwen en de mogelijkheid om in de vaatwasser te reinigen zijn grote voordelen. Controleer bij de keuze of de afzonderlijke onderdelen gemakkelijk kunnen worden gedemonteerd en gereinigd, zelfs na dagelijks gebruik.

Accessoires

Sommige modellen worden geleverd met een stoommandje, frituurmand, een tweede binnenpan of een handige maatbeker. Overweeg of dergelijke accessoires nuttig voor je zijn, of dat ze ongebruikt zouden blijven.

Ruimte

Een multifunctionele kookpan kan meerdere apparaten vervangen, maar neemt nog steeds ruimte in. Overweeg of je hem permanent op het aanrecht wilt hebben staan, of dat je hem wilt opbergen – en of je er voldoende ruimte voor hebt in een kast of lade.

Is het moeilijk om een multifunctionele kookpan schoon te maken?

Een van de grote voordelen van een multifunctionele kookpan is het koken in één pan. Dat betekent minder afwas – en met een beetje zorg ook een vrij eenvoudig onderhoud van het apparaat zelf. Toch is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de constructie van een specifiek model. De meeste multifunctionele kookpannen hebben:

een uitneembare binnenpan met anti-aanbaklaag – deze hoeft u alleen maar af te spoelen of in de vaatwasser te plaatsen,
een afneembaar deksel of ten minste delen van het deksel (bijv. een afdichting, ventiel) die van tijd tot tijd moeten worden gedemonteerd en gewassen,
een condensbak die overtollig water tijdens het koken opvangt – deze moet af en toe worden geleegd en schoongemaakt,
accessoires (mandjes, roosters, enz.) die over het algemeen in de vaatwasser kunnen worden gewassen, maar sommige vette of zetmeelrijke resten kunnen handmatige voorreiniging vereisen.

Waar moet u op letten?
Modellen met veel kleine onderdelen (bijv. een complex deksel, ventiel of een te ingewikkelde constructie) kunnen meer onderhoud vergen. Bij eenvoudigere kookpannen zonder drukfunctie is het onderhoud doorgaans veel eenvoudiger.

Als u op zoek bent naar een apparaat dat echt tijd en moeite bespaart, raden we aan om een model te kiezen waarvan de meeste onderdelen in de vaatwasser kunnen en dat niet ingewikkeld uit elkaar gehaald hoeft te worden.

Multifunctionele kookpannen

Nee. Een multifunctionele kookpan kan een hogedrukfunctie hebben, maar kan meer dan dat – bijvoorbeeld stomen, langzaam stoven, yoghurt bereiden of hete lucht 'frituren'. Een hogedrukpan is meestal eenzijdig gericht.

Ja, sommige modellen hebben programma's voor het bakken van brood, taarten of hartige taarten. Het resultaat verschilt echter afhankelijk van het ontwerp en de prestaties - voor complexer bakken is een conventionele oven geschikter.

Ja, meestal wel. Dankzij de isolatie, nauwkeurige temperatuurregeling en de mogelijkheid om snel te koken (bijv. onder druk) kan hij minder energie verbruiken dan een conventionele oven of fornuis.

Ja. Dat is nu net het voordeel – u hoeft alleen maar een programma te selecteren, eventueel een uitgestelde start in te stellen, en de kookpan doet de rest. Dankzij de veiligheidsvoorzieningen kan hij zonder toezicht worden achtergelaten, bijvoorbeeld bij slow cooking 's nachts.

Ja, dankzij het zachte stomen of smoren zonder vet is hij ideaal voor het bereiden van zelfgemaakte babyvoeding. Het voordeel is ook de nauwkeurige temperatuurregeling en de mogelijkheid om een grotere hoeveelheid in één keer te bereiden.

Multifunctionele kookpan: voor wie is het geschikt en wanneer is het overbodig

Multifunctionele kookpannen van hoge kwaliteit

Laten we het vergelijken

Is een multifunctionele kookpan iets voor u?

Handel

Merken

Over winkelen

Kulina

Wij zijn er voor u

Login to your account

Multifunctionele kookpan: voor wie is het geschikt en wanneer is het overbodig

Multifunctionele kookpannen van hoge kwaliteit

Laten we het vergelijken

Is een multifunctionele kookpan iets voor u?