Mayonaise 210 g, met zomertruffel, BORNIBUS

Product detailed description

Sommige mensen associëren truffels met een luxe restaurant, witte tafelkleden en een ober die de gerechten zo uitspreekt dat je niet zeker weet of je een diner of een opera hebt besteld. En dan is er deze mayonaise. Open het potje, voeg het toe aan je frietjes of burger en geniet van je kleine gastronomische moment, helemaal zonder dresscode.

Belangrijkste voordelen:

• Creme gastronomische mayonaise met een delicate smaak van zomerse truffel, ideaal voor het verrijken van burgers, geroosterd vlees of knapperige frietjes.
• De fluweelzachte textuur van de mayonaise wordt hier gecombineerd met de aromatische diepte van truffels, wat gerechten een elegant gastronomisch karakter geeft.
• Raapzaadolie met een aandeel van 78% vormt de basis van de receptuur en zorgt voor een delicate, gladde consistentie die geschikt is voor een breed culinair gebruik.
• Eidooiers met een aandeel van 7,7% geven de mayonaise een volle smaak en de romige textuur die kenmerkend is voor hoogwaardige mayonaisesauzen.
• Zomerse truffels in de speciale mix zorgen voor een uitgesproken aromatische smaak die gerechten een luxueuze toets geeft.
• De combinatie van truffels met olijfolie creëert een subtiel aards smaakprofiel dat de romige textuur van de mayonaise prachtig aanvult.
• Mosterd bereid uit mosterdzaad, azijn en kurkuma voegt een licht kruidige toets toe en ondersteunt de complexiteit van de smaak.
• De milde zuurgraad van azijn helpt de rijke textuur van de saus te balanceren en versterkt de smaak van de afzonderlijke ingrediënten.
• Natuurlijk peperaroma geeft de saus een licht pittig accent dat het karakter van de truffelspecialiteit onderstreept.
• De romige, stabiele structuur wordt geholpen te behouden door xanthaangom, die zorgt voor de ideale consistentie bij het serveren.
• Mayonaise past uitstekend bij burgers, gegrild vlees, frietjes of als een interessante toevoeging aan moderne sandwiches.
• Het recept is bereid zonder genetisch gemodificeerde ingrediënten, is glutenvrij en lactosevrij, waardoor het ook geschikt is voor mensen met diverse dieetbeperkingen.

Voedingswaarden per 100 g:

• energetische waarde: 2999 kJ / 729 kcal
• vetten: 80 g (waarvan verzadigde vetzuren 6,9 g)
• koolhydraten: <0,5 g (waarvan suikers <0,5 g)
• vezels: <0,5 g
• eiwitten: 1,4 g
• zout: 1,0 g

Extra informatie:

• totaal gewicht: 210 g
• ingrediënten: koolzaadolie 78%, water, eigeel (eigeel, zout) 7,7%, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, kurkuma), azijn, zomerse truffels (zomerse truffel 70%, olijfolie, zout, aroma's) 1,4%, truffelaroma 0,1%, zout, conserveermiddel: kaliumsorbaat, natuurlijk aroma (peper), verdikkingsmiddel: xanthaangom, antioxidant: EDTA
• allergenen: ei, mosterd
• Bevat geen GGO's, gluten, lactose of kleurstoffen.