Mayonaise 220 g, BORNIBUS

Product detailed description

Mayonaise is een beetje een vreemde zaak. Men neemt het vaak voor lief totdat men er een proeft die echt smaakt. Plots ontdekt men dat frietjes, een broodje of een eenvoudige salade veel interessanter wordt. En precies op dat moment realiseer je je dat je soms niets ingewikkelds hoeft te bedenken, je hoeft alleen maar het juiste potje te openen.

Belangrijkste voordelen:

• Zachte creme saus bereid met verse eieren, ideaal als aanvulling op verse groenten, broodjes, frietjes of koude gerechten of sauzen.
• Het past ook geweldig bij frietjes, gegrild vlees of diverse voorgerechten, waar het een zachte romige smaaklaag toevoegt.
• Fluweelzachte textuur maakt het gemakkelijk smeerbaar en geeft gerechten een zachtheid die hun smaak versterkt zonder het natuurlijke karakter van de ingrediënten aan te tasten.
• De basis bestaat uit koolzaadolie met een aandeel van 70%, wat zorgt voor een volle structuur en de natuurlijke zachtheid die kenmerkend is voor kwaliteitsmayonaise.
• Verse eidooiers geven de mayonaise een romige consistentie en een rijke smaak die het klassieke karakter van deze populaire saus creëert.
• Milde wijnazijn voegt een aangename frisheid en lichte zuurgraad toe die de romige structuur van de hele formule balanceert.
• Een kleine hoeveelheid suiker en zout helpt om een harmonieuze smaakbalans te creëren tussen zachtheid, lichte zoetheid en natuurlijke pittigheid.
• Peperaroma zorgt voor een licht kruidige toets, wat de mayonaise een subtiel karakter geeft dat geschikt is voor een breed scala aan culinaire toepassingen.
• Houdt de stabiele romige consistentie in stand met natuurlijke verdikkingsmiddelen zoals xanthaangom en guargom, die de gladde structuur van de saus bevorderen.
• Het recept is bereid zonder GMO, zonder gluten, zonder toegevoegde aroma's, zonder lactose en zonder kleurstoffen.
• Het traditionele Franse merk Bornibus, opgericht in 1855, staat bekend om zijn nadruk op hoogwaardige ingrediënten en een lange gastronomische traditie.

Voedingswaarden per 100 g:

• energetische waarde: 2752 kJ / 669 kcal
• vetten: 73 g (waarvan verzadigde vetzuren 5,4 g)
• koolhydraten: 1,8 g (waarvan suikers 1,8 g)
• eiwitten: 1,2 g
• zout: 1,0 g

Extra informatie:

• totaal gewicht: 230 g
• ingrediënten: koolzaadolie 70 %, water, eigeel (ei, zout) 7,6 %, azijn, suiker, zout, natuurlijk peperaroma, verdikkingsmiddelen: xanthaangom - guargom, antioxidant: EDTA
• Allergenen: eieren
• bevat geen GMO, gluten, toegevoegde aroma's, lactose of kleurstoffen