Nakiri mes HARAKIRI 17 cm, zwart, Samura

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

De Nakiri Samura Harakiri 17 cm is een klassiek Japans mes voor het bewerken van groenten en kruiden. Het gelijkmatig gegoten lemmet van enkelvoudig AUS-8 staal met een zwarte afwerking geeft het mes een stijlvolle uitstraling. Met het traditioneel brede, zeer dunne en scherpe bijlachtige lemmet kunt u gemakkelijk en snel sla snijden of fruit en groente fijnsnijden zonder dat het fruit tijdens het snijden barst of wordt geplet.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 30 cm
• Lengte van het blad: 17 cm
• Gewicht: 129 g
• Materiaal lemmet: roestvrij staal
• Materiaal handvat: ABS plastic
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen