Santoku mes KANETSUGU MIYABI ISSHIN 18 cm, Dellinger

Zeer scherp Japans Santoku koksmes KANETSUGU MIYABI ISSHIN (lemmetlengte 180 mm) kan worden gebruikt voor het gebruikelijke snijden, knippen en slijpen van alle levensmiddelen. Vergeleken met klassieke koksmessen heeft het een breder lemmet, een andere geometrie en een rondere punt, waardoor het lekken van vloeistof bij het snijden wordt geminimaliseerd en uw voedsel vol sappen en vitaminen blijft.

Het indrukwekkende en strakke lemmetontwerp en de hoogste kwaliteit materialen komen tot uiting in de ultrascherpe snijkern van Japans AUS-8 staal, die is ingeklemd tussen twee lagen SUS-410 roestvrij staal. Het KANETSUGU MIYABI ISSHIN Japanse Santoku koksmes heeft een zorgvuldig gepolijst en ergonomisch gevormd handvat van palissanderhout met dubbele klinknagel, waardoor het een perfecte sterkte, stabiliteit en verbinding heeft tussen het lemmet en het handvat.