Santoku mes 800DP 18 cm, Miyabi

Product detailed description

Messen uit de MIYABI Hibana serie hebben 49 lagen damascus staal op het lemmet , die een uniek en onherhaalbaar patroon vormen, genaamd "Spark". De kern is gemaakt van FC61 Friodur staal met een hardheid van 61 Rockwell graden (HRC). Het drievoudig geklonken handvat heeft een ergonomische vorm die uiterst comfortabel is om het mes vast te pakken en te leiden tijdens het snijden. Elegante zwarte en messing afstandhouders op het heft versterken de schoonheid van het mes, de stevige grip en de goede wendbaarheid aan de punt. Dit Santoku-mes met een lemmetlengte van 18 cm maakt ook deel uit van de lijn.

Specificaties:

• Uniek Santoku mes uit de Hibana serie
• 49 lagen Damascener staal
• Uniek patroon "Sparkle"
• Zeer harde kern
• Hardheid 61 Rockwell
• Authentieke Japanse vorm
• Driefasig handmatig slijpen
• Corrosiebestendig
• Ergonomisch drievoudig geklonken handvat
• Alleen voor handwas
• Lengte van het blad: 18 cm