Messenset BAMBOO, 3-delig, Samura

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Deze messenset voldoet aan alle hygiënische normen en is ideaal voor gebruik zowel thuis als in professionele cateringkeukens. In de set zitten de meest gebruikte keukenmessen: fruit- en groentemes, hobbymes en koksmes.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Materiaal lemmet: roestvrij staal
• Materiaal handvat: roestvrij staal
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen

Samura BAMBOO Fruit- en groentemes:

Totale lengte: 20 cm
Lengte van het blad: 8 cm
Gewicht: 51 g

Samura BAMBOO Universeel mes:

Totale lengte: 34 cm
Lengte van het blad: 15 cm
Gewicht: 67 g

Samura BAMBOO koksmes:

Totale lengte: 32 cm
Lengte van het blad: 20 cm
Gewicht: 113 g