Hammes CHEF'S EDITION DAMASTEEL 20 cm, WMF

Product detailed description

HetChef's Edition Damasteel Vleesmes is perfect voor het snijden van rauw of gebraden vlees, dat het gemakkelijk door de vezels snijdt. Rundvlees, kip of lamsvlees, rauw, gekookt of gebraden - met dit vleesmes kunt u elk vlees onbeperkt snijden of aansnijden. Het mes heeft een licht gebogen, taps toelopend lemmet van 20 centimeter lang. Deze lengte is optimaal voor het snijden van grotere braadstukken. Het beste is dat hij recht en precies snijdt zonder de sappigheid van het vlees te verliezen. WMF vleesmessen zijn precisiegeslepen, wat niet alleen een hoge scherpte maar ook een lange levensduur garandeert. Overigens zijn deze messen ook ideaal voor het bereiden van vis.

Special Performance Cut-technologie combineert de voordelen van traditioneel smeden met de voordelen van moderne productieprocessen. Het resultaat is een uitstekende rand. Nauwkeurig slijpen onder een constante hoek is ook cruciaal voor een uitstekende meskwaliteit. Het is de platte snede die de messen zo scherp maakt.

Exclusief Damasteel: Handgesmeed Damasteel combineert verschillende speciale staalsoorten in één enkel stalen lemmet dat uit 120 lagen bestaat. Het resultaat is uitzonderlijke duurzaamheid, blijvende scherpte en een zuurbestendig roestvrijstalen lemmet.

Speciale ergonomie: het handvat is gemaakt van Cromargan 18/10 roestvrij staal en biedt een professionele grip dankzij de extra soepele en ergonomische verbinding tussen handvat en lemmet. Dit zorgt voor een betere richting en preciezer snijden.

Perfecte balans: Snijden en hakken als nooit tevoren, met een stevige steun van gesmeed staal die zorgt voor een perfecte gewichtsbalans in de hand voor uitzonderlijk comfort en precisie.

SIGNATURE cover: Premium unieke unboxing ervaring, premium flyer, waardevolle houten geschenkdoos voor veilige opslag.

De messenserie WMF Damasteel is niet geschikt voor de vaatwasser. Wij adviseren alleen handwas.