Zuurkool 900 g, BORNIBUS

Product detailed description

Geen ingewikkelde gastronomie. Slechts één eenvoudig idee: snijd de kool, laat hem fermenteren en geef hem de kans om naast vlees of worst te schitteren. En plotseling heb je een gerecht dat net zo goed uit een Elzasser taveerne zou kunnen komen.

Belangrijkste voordelen:

• Voorgekookte, fijn gesneden witte kool, bewaard in een natuurlijke pekel, ideaal voor de bereiding van traditionele en moderne gerechten.
• De zorgvuldig gesneden kool creëert een fijne structuur die gemakkelijk opwarmt tijdens het bereiden van gerechten en de smaken van andere ingrediënten goed opneemt.
• De voorgekookte vorm maakt een snelle bereiding van maaltijden mogelijk en bespaart tijd tijdens het koken, wat zowel thuiskoks als liefhebbers van de traditionele keuken zullen waarderen.
• Past perfect voor de bereiding van de klassieke zuurkoolspecialiteit geserveerd met gerookt vlees, worstjes of andere vleesgerechten.
• De milde zuurgraad van de pekel geeft gerechten een aangename smaakbalans en benadrukt het karakter van de gebruikte ingrediënten.
• Zuurkool kan ook worden gebruikt als basis voor diverse regionale recepten geïnspireerd op de Midden-Europese keuken.
• Dankzij de lichte en frisse smaak kan het ook deel uitmaken van lichte groentegerechten of warme bijgerechten.
• De eenvoudige samenstelling bevat alleen witte kool, water en zout, waardoor het product zijn natuurlijke karakter behoudt.
• De natuurlijke pekel helpt de smaak, structuur en kwaliteit van de zuurkool tijdens de opslag te behouden.
• Het product is bereid zonder genetisch gemodificeerde ingrediënten en respecteert de traditionele bereidingswijze van zuurkool.
• Het recept is glutenvrij, lactosevrij, zonder toegevoegde aroma's, zonder conserveermiddelen en zonder kleurstoffen.
• Het merk Bornibus bouwt voort op een lange traditie van delicatessenproductie die teruggaat tot 1855 en biedt hoogwaardige gastronomische specialiteiten.

Voedingswaarden per 100 g:

• energetische waarde: 65 kJ / 16 kcal
• vetten: 0,1 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g)
• koolhydraten: 1,3 g (waarvan suikers 0,1 g)
• eiwit: 1,1 g
• zout: 2,0 g

Extra informatie:

• totaal gewicht: 900 g
• ingrediënten: witte kool, water, zout
• bevat geen GMO, gluten, toegevoegde aroma's, conserveermiddelen, allergenen, lactose of kunstmatige kleurstoffen