Broodmes BAMBOO 20 cm, Samoerai

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Het gekartelde lemmet van het Samura Bamboo brood- en gebakmes is ideaal voor voedsel met een harde korst of schil en een zachte binnenkant. Het is geschikt voor het snijden van gebak, maar ook voor het snijden van fruit - bijvoorbeeld citrusvruchten en ananas. Het scherpe gekartelde blad snijdt voorzichtig door zachte of sappige pitten zonder het fruit te breken. Het 20 cm lange blad is ideaal voor het verwerken van producten van elk formaat. De ongewone vorm van het metalen heft geeft het mes een bijzonder stijlvolle uitstraling.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 35 cm
• Lengte van het blad: 20 cm
• Gewicht: 111 g
• Materiaal lemmet: roestvrij staal
• Materiaal handvat: roestvrij staal
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen