Broodmes DAMASCUS 20 cm, Samoerai

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Dankzij het lange, relatief brede en gekartelde lemmet is het Samura Damascus SD-055 brood- en banketmes ideaal voor het snijden van voedsel met een harde korst of korst en een zachte binnenkant - brood, citrusvruchten, ananas, meloen, enz. Het mes snijdt voedsel zonder de delicate binnenkant te "breken". Dit mes is gemaakt van zeer duurzaam damascusstaal met een hardheid van 61 HRC, het heft is gemaakt van hittebestendig G-10 kunststof.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 36,5 cm
• Lengte van het blad: 20 cm
• Gewicht: 223 g
• Materiaal lemmet: damascus staal
• Materiaal handvat: G-10
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen