Broodmes MO-V 23 cm, Samura

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Op zoek naar een brood- en banketmes van goede kwaliteit? Dit mes biedt eerste klas en zeer hoge kwaliteit (zoals alle Samura messen). Zijn golvende blad bestaat uit vele kleine maar zeer scherpe tanden. Hiermee kunt u gemakkelijk voedsel met harde en knapperige korsten doorsnijden, evenals knapperige en zachte muffins. En dat is zonder het eten te verkruimelen. Het lemmet van dit professionele mes is zeer lang, zodat het ook geschikt is voor groot voedsel. En het kan niet alleen een gebakje zijn (bijvoorbeeld een grote taart), maar ook een indrukwekkende meloen of een bescheidener grapefruit.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 37 cm
• Lengte van het blad: 23 cm
• Gewicht: 221 g
• Materiaal lemmet: roestvrij staal
• Materiaal handvat: G-10
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen