Koksmes HARAKIRI, zwart, 20 cm, Samura

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Het Samura Harakiri 20 cm koksmes is een favoriet keukengereedschap van elke professionele kok. Het mes heeft een breed en lang lemmet, geschikt voor het snijden van groot voedsel - vlees, vis, kool, enz. Dit mes maakt deel uit van de koks startersset.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 32,8 cm
• Lengte van het blad: 20 cm
• Gewicht: 114 g
• Materiaal lemmet: roestvrij staal
• Materiaal handvat: ABS plastic
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen