Hakmes BAMBOO 18 cm, Samoera

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Het Samura Bamboo vleesmes is een professioneel mes met een massief en zeer breed lemmet. Het is speciaal ontworpen voor de verwerking van rundvlees, varkensvlees en gevogelte. Het is in staat om zelfs grote botten, pezen en andere harde weefsels die een gewoon keukenmes niet kan snijden, efficiënt te verwerken. Het is absoluut onmisbaar voor het bereiden van gevulde kip, het scheiden van grote vissenkoppen en het bereiden van vissteaks. Dankzij de volledig metalen constructie is deze hakselaar ook volledig hygiënisch.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 31,3 cm
• Lengte van het blad: 18 cm
• Gewicht: 347 g
• Materiaal lemmet: roestvrij staal
• Materiaal handvat: roestvrij staal
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen