Santoku mes NORDIC KITCHEN 18 cm, bruin, Eva Solo

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• santoku mes NORDIC KITCHEN met een lemmetlengte van 20 cm van het merk Eva Solo is een Japanse variant van een koksmes met een korter en gebogen lemmet
• is de ideale keuze voor snel en nauwkeurig hakken, snijden en dunsnijden bij het bereiden van verschillende ingrediënten
• universeel gebruik van het mes bij de bereiding van vlees, vis, groenten en kruiden dankzij de nauwkeurige verwerking
• de uitsparingen op het blad verminderen de wrijving en voorkomen dat het ruwe materiaal blijft plakken, waardoor het snijden sneller en nauwkeuriger gaat
• het lemmet is gemaakt van 67 lagen 10Cr15CoMoV damaststaal, wat zorgt voor een uitzonderlijke hardheid en duurzaamheid
• het fabricageproces geeft het lemmet een uniek patroon en draagt bij aan de flexibiliteit en balans tijdens het werken
• de hardheid van het lemmet HRC 60 ±2 zorgt voor langdurige scherpte en vermindert de noodzaak om vaak te slijpen
• ergonomisch handvat van Pakkawood voor een comfortabele grip en stabiliteit bij elke snede
• duimsteunvormige beschermer voor betere controle en veiliger hanteren van het mes
• lager bladgewicht en perfecte balans dragen bij aan soepel, moeiteloos werken
• de combinatie van donker hout en damaststaal creëert een elegante en professionele look
• het mes is door zijn veelzijdigheid en efficiëntie geschikt voor professionele koks en thuiskeukens
• onderdeel van de messenserie NORDIC KITCHEN voor een complete look voor uw uitrusting

Extra informatie:

• afmetingen: 31 x 6 x 3 cm
• lengte lemmet: 18 cm
• materiaal: damascus staal, pakkahout
• niet geschikt voor de vaatwasser