Serveerpan MINERAL B 28 cm, staal, de Buyer

Product detailed description

Belangrijkste voordelen:

• serveerpan de Buyer MINERAL B met een diameter van 28 cm is vooral bedoeld voor het bereiden van traditionele Spaanse paella
• het is ook geschikt voor de bereiding van andere gerechten zoals risotto's, groentemixen of gebakken gerechten direct in de oven
• dankzij de twee praktische geklonken handgrepen kan hij gemakkelijk van de kookplaat direct op de serveertafel worden geplaatst
• de pan is gemaakt van massief ijzer met een natuurlijke beschermlaag van bijenwas tegen oxidatie
• het ijzeroppervlak na verloop van tijd op natuurlijke wijze afbrandt en een antikleeflaag vormt zonder dat chemische behandelingen nodig zijn
• robuuste constructie zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling en snelle verdamping van vloeistoffen tijdens intensief koken
• dankzij de lage wanden en brede bodem kunnen er gemakkelijk grotere hoeveelheden voedsel worden bereid en is de bodem knapperig
• de pan is compatibel met alle soorten fornuizen, inclusief inductie, en is bestand tegen temperaturen tot 200°C (gedurende 10 minuten) bij het bakken in de oven
• roestvrijstalen handgrepen zijn stevig vastgeklonken en hun vorm zorgt voor een stevige grip, zelfs als de pan vol is
• de pan combineert professionele functionaliteit met een rustieke uitstraling en is een geweldige keuze voor koken en serveren

Extra informatie:

• diameter bovenkant: 28 cm
• bodemdiameter: 21 cm
• inwendige hoogte: 4,1 cm
• totale breedte: 39,5 cm
• inductiekookoppervlak: 21 cm
• materiaal: staal, roestvrij staal
• heeft geen kunstmatig antiaanbakoppervlak, bevat geen PFOA of PTFE
• geen toegevoegde chemicaliën - milieuvriendelijk
• esthetische onvolkomenheden worden veroorzaakt door handmatige productie en zijn geen reden voor een klacht
• lees voor het eerste gebruik zorgvuldig de instructies over het stoken en onderhouden van de ijzeren pan - claims veroorzaakt door verkeerd gebruik worden niet in aanmerking genomen
• alleen handwas

Onderhoud van pannen MINERAL B:

1. Stalen pannen de Buyer zijn pannen voor het leven en hebben bovendien een levenslange garantie. Dit geldt echter niet voor vorderingen als gevolg van misbruik. Lees de instructies zorgvuldig voor het eerste gebruik.
2. Staal is een natuurlijk materiaal en de pannen worden met de hand gemaakt. Zij kunnen dus kleine natuurlijke esthetische onvolkomenheden vertonen.
3. Pak de pan voor het eerste gebruik uit de originele verpakking en was hem met een spons onder warm stromend water. Was de was grondig van het hele oppervlak van de pan.
4. Brand de pan, u ziet de procedure in de video hiernaast. Zet de kookplaat op middelhoog vermogen om te voorkomen dat de bodem eruit springt (vooral bij inductie) en zet de pan erop. Giet ongeveer 1-2 mm olie in de pan en laat hem verwarmen tot de olie begint te roken = het branden is klaar (tijdens het branden de pan draaien om de olie aan de binnenkant te krijgen, de pan zal op sommige plaatsen op de bodem donkerder beginnen te worden).
5. Laat de pan afkoelen en veeg de resterende olie af met een servet of doek, niet wassen om de beschermende laag te behouden en roest te voorkomen, de pan is klaar voor gebruik.
6. Veeg de pan na gebruik gewoon af met een papieren handdoek, het geoliede oppervlak beschermt de pan. Droog bewaren.
7. Gebruik alleen bij uitzondering afwasmiddelen en zet de pan NOOIT in de vaatwasser of laat hem weken!!!
   Het geleidelijk donkerder worden van de pan is natuurlijk en zorgt voor een betere antikleeflaag. Eventuele roest kan worden verwijderd met de ruwe kant van een spons en vervolgens worden geolied, het is geen reden om te klagen over de pan.

Stalen pan en inductie:

Staal (ijzer) is een zeer reactieve warmtegeleider en zijn inductieverwarmingsprestaties zijn daarom uitzonderlijk. Neem daarom de volgende instructies in acht op de inductiekookplaat:

• gebruik niet het maximale vermogen, ook een lager vermogen op inductie is genoeg voor een mooie bruining
• gebruik de boosterfunctie niet (snel opstarten van de verwarming)
• de pan niet oververhitten als deze leeg is