Uitbeenmes DAMASCUS 16,5 cm, Samoera

Product detailed description

Samura messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen vanaf de punt licht taps toe, waardoor ze fantastische snijprestaties leveren. Samura messen worden geslepen onder een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Voor de handgrepen worden de beste moderne materialen gebruikt: Micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met een fijne afwerking, Kraton en composieten.

Om vlees en vis voor te bereiden voor hittebehandeling is een duurzaam en flexibel uitbeenmes nodig waarmee u zonder veel moeite de graten, aderen en huid van het vlees kunt scheiden. Het Samura Damascus uitbeenmes is lang en smal, maar ongelooflijk duurzaam. Dit maakt het zeer geschikt voor het hanteren van vlees, kip, vis en ander voedsel. De speciale lemmetvorm en -ondersteuning voorkomen dat het mes tijdens het hanteren wegglijdt, waardoor veiliger en betrouwbaarder kan worden gewerkt.

De belangrijkste voordelen van Samura messen:

• gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC
• fantastische snijprestaties dankzij de Japanse mesvorm en de fijne conus vanaf de punt
• slijphoek van 17 graden (d.w.z. meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen)
• handgrepen gemaakt van de beste moderne materialen: micarta, G10, gestabiliseerd hout, kunststof met fijne afwerking, Kraton en composieten

Specificaties:

• Totale lengte: 30,5 cm
• Lengte lemmet: 16,5 cm
• Gewicht: 180 g
• Materiaal lemmet: damascus staal
• Materiaal handvat: G-10
• Het wassen van de handen wordt aanbevolen