Witte tonijn Bonito del Norte 120 ml, in olijfolie, La Narval

Product detailed description

Als visdelicatessen een sociale status zouden hebben, zou Bonito del Norte apart gaan zitten, geen show opvoeren en toch door iedereen opgemerkt worden. Zo'n stil type, dat aan tafel verdacht vaak de interessantste persoon blijkt te zijn.

Belangrijkste voordelen:

• Bonito del Norte in olijfolie van La Narval behoort tot die visdelicatessen die van een simpel bord een serene, pure en eerlijke presentatie uit zee maken.
• In de verpakking vindt u tonijn van het ras Thunnus Alalunga, oftewel de Wit tonijn, geprezen om zijn fijne structuur, delicate smaak en hogere gastronomische waarde.
• De vis is afkomstig uit FAO-gebied 27, specifiek uit de Cantabrische Zee, waar hij wordt gevangen tijdens de jaarlijkse migratie langs de kust.
• De vangst in de periode waarin de tonijn het optimale vetgehalte bereikt, vertaalt zich in een sappigere textuur en een vollere smaakbeleving.
• De traditionele vangst met de hengel draagt bij aan een milieuvriendelijkere aanpak van de visserij en oogt eerlijker dan anonieme massaproductie.
• Het respecteren van quota ondersteunt een duurzamer beheer van de maritieme bronnen, waardoor het product niet alleen op smaak, maar ook op een verantwoordere herkomst is gebaseerd.
• Olijfolie laat de fijnheid van de Wit tonijn tot recht komen en geeft elke hap tegelijkertijd een prettig mediterraan karakter.
• Op geroosterd brood volstaan enkele plakjes tonijn, wat olie uit het blik en een drupje citroen om een eenvoudig maar uitzonderlijk voorgerecht te creëren.
• In een salade met tomaten, aardappelen, ei of bladgroenten voegt de tonijn een stevigere visbasis en eennobelere smaak toe dan een gewoon blikje.
• Op een tapasbord kan het bijna stand-alone serverd worden, enkel aangevuld met olijven, brood, ingemaakte groenten of enkele gegrilde paprika's.
• Koude servering staat hem het best, omdat de fijne textuur en de pure smaak van de Wit tonijn geen complexe hittebehandeling nodig hebben.
• Het roze-blauw doosje van La Narval oogt modern, fris en wezenlijk anders dan gebruikelijke conserven.
• De compacte verpakking met een inhoud van 120 ml is ideaal voor in de voorraadkast voor momenten waarop u een kwalitatieve visdelicatesse bij de hand wilt hebben zonder bereiding.
• Dankzij de houdbaarheid van 3 jaar kan het wachten op een feestelijker voorgerecht, een snelle lunch, avondtapas of een onverwacht bezoek.
• Bonito del Norte in olijfolie van La Narval brengt de fijnheid van de Cantabrische Zee, ambachtelijke herkomst en de stille elegantie van een eerlijke visdelicatesse naar de tafel.

Voedingswaarden per 100 g:

• energetische waarde: 1333 kJ / 321 kcal
• vetten: 25 g (waarvan verzadigde vetzuren 6,3 g)
• koolhydraten: 0 g (waarvan suikers 0 g)
• eiwitten: 24 g
• zout: 0,8 g

Extra informatie:

• ingrediënten: Wit tonijn (vis), olijfolie en zout
• allergenen en mogelijke sporen: kan sporen bevatten van weekdieren, schaaldieren
• volume: 120 ml
• vissoort: Thunnus Alalunga
• visgebied: FAO 27, Cantabrische Zee
• visserij: traditionele vangst met de hengel tijdens de jaarlijkse migratie van de tonijn, met respect voor de visserijquota
• houdbaarheid: 3 jaar