Octopus 120 ml, in knoflooksaus, La Narval

Product detailed description

Octopus heeft een bijzondere positie in de keuken: men neemt het óf serieus, óf men is er een beetje bang voor. In de presentatie van La Narval komt het eerder over als een zeevis-gast die arriveerde met een knoflookstemming, zich midden op tafel nestelde en zeer snel begon te beslissen over het programma van de avond.

Belangrijkste voordelen:

• De in knoflooksaus bereide inktvis van La Narval brengt een markante zeevruchten-delicatesse van Galicische oorsprong op tafel, die tevreden is met een goed broodje en een moment van rust.
• De inktvis is afkomstig uit de historische visgronden van Gran Sol in het noordwesten van Galicië, een gebied dat nauw verbonden is met de visserij en de zeevruchtenkeuken.
• La Narval werkt voornamelijk met de tentakels, die tot de meest gewilde delen van de inktvis behoren dankzij hun structuur en volle zeesmaak.
• De bereiding is gebaseerd op traditionele ambachtelijke knowhow en natuurlijke ingrediënten, zodat de inktvis niet aanvoelt als een gewoon conservenproduct.
• De knoflooksaus geeft de inktvis een uitgesprokener smaakbasis, die goed aansluit bij Spaanse tapas en een eenvoudige koude presentatie.
• Op geroosterd brood vormen de stukjes inktvis met saus een hap die geen complexe kruiding of lange bereidingstijd nodig heeft.
• Bij een glaasje wijn, olijven of gegrilde paprika's voegt de inktvis een authentiek zee-element toe dat de gastvrijheid aanzienlijk naar een hoger niveau tilt.
• Kort opwarmen accentueert de knoflooksaus en maakt het mogelijk deze te combineren met brood, aardappelen of een eenvoudige groentegarnituur.
• Koude presentatie laat daarentegen de inktvis zelf, zijn stevigere textuur en pure kustkarakter uitblinkend tot zijn recht komen.
• Op een tapasbord volstaan tandenstokers, brood en enkele andere Spaanse lekkernijen voor een traktatie zonder overbodige keukenstress.
• Het geel-roze doosje met opvallende inktvisgrafiek oogt levendig, modern en communiceert goed de energie van de zeekeuche van La Narval.
• Het compacte formaat met een inhoud van 120 ml is ideaal voor in de voorraadkast voor momenten waarop u een delicatesse met een duidelijk karakter gereed wilt hebben.
• Dankzij de houdbaarheid van 3 jaar kan de inktvis wachten op een avond met vrienden, een onverwacht bezoek of een spontane zin in de smaak van de zee.
• Met dit product herinnert La Narval eraan dat zelfs een klein conservenblikje een stukje Galicisch visserijambacht en de sfeer van een kusttafel kan bevatten.
• Inktvis in knoflooksaus is een delicatesse voor momenten waarop een eenvoudige presentatie zee-achtig, markant en met de stille elegantie van Spanje moet overkomen.

Voedingswaarden per 100 g:

• energetische waarde: 1022 kJ / 210 kcal
• vetten: 22 g (waarvan verzadigde vetzuren 4 g)
• koolhydraten: 3,1 g (waarvan suikers 0 g)
• eiwit: 15 g
• zout: 0,7 g

Extra informatie:

• ingrediënten: inktvis (weekdier), olijfolie, knoflook en zout
• allergenen en mogelijke sporen: kan sporen bevatten van vis, schaaldieren
• volume: 120 ml
• visgebied: Gran Sol, noordwestelijk van Galicië
• deel van de octopus: tentakels
• verwerking: traditionele bereiding met gebruik van natuurlijke ingrediënten
• houdbaarheid: 3 jaar